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百部營養(yǎng)知識(shí)

百部知識(shí)介紹:百部為百部科植物直立百部、蔓生百部和對葉百部的根。直立百部為多年生草本,生于山地林下或竹林下。分布于華東及河南、湖北等地;蔓生百部為多年生草本,生于山地陽坡灌叢中或竹林上,分布于華東及陜西、湖南、湖北、四川等地;對葉百部多年生攀援草本,生于向陽的灌木林下、溪邊、山谷和陰濕巖石上,分布于浙江、福建、臺(tái)灣、湖北、湖南、廣東、廣西、四川、貴州、云南等地。移栽2至3后采挖,于冬季地上部分枯萎后春季萌芽前,挖出塊根,除去細(xì)根、泥土,在沸水中浸燙,取出曬干或烘干。

1. 直立百部塊根多紡錘形,上部較細(xì)長,表面黃白色或淡土黃色,有不規(guī)則的深縱溝,間或有橫皺紋,質(zhì)脆,斷面平坦,角質(zhì)樣,淡黃棕色或黃白色,皮部寬廣,中柱扁小,氣微,味甘苦。

2. 蔓生百部塊根兩端較狹細(xì),表面淡灰白色,多不規(guī)則皺褶及橫皺紋,味較苦。

3. 對葉百部塊根呈長紡錘形或長條形,表面淺黃棕色或灰棕色,具淺縱皺紋或不規(guī)則縱槽,質(zhì)堅(jiān)實(shí),斷面黃白色至暗棕色,中柱較大,髓部類白色,味苦。

均以條粗壯,質(zhì)堅(jiān)實(shí)者為佳。

百部補(bǔ)充信息:根據(jù)炮制方法的不同分為百部、蜜百部,炮制后貯干燥容器內(nèi),蜜百部密閉,置通風(fēng)干燥處。

百部適合人群:脾胃虛弱者慎服。

百部食療作用:百部味苦、微甘,性微溫;歸肺經(jīng);質(zhì)潤降泄

具有潤肺止咳,殺蟲滅虱的功效

主治新久咳嗽,肺癆,百日咳,蟯蟲病,體虱,疥癬。

百部做法指導(dǎo):1. 風(fēng)寒犯肺而咳者,可與紫菀相須為用,并加荊芥、白前、桔梗等宣肺散邪。

2. 該品擅殺蟯蟲,常與苦楝皮、烏梅煎水,于臨睡前作保留灌腸。

3. 服用過量中毒,常引起呼吸中樞麻痹。解救方法應(yīng)立即給氧或人工呼吸;注射山梗菜堿或尼可剎米等呼吸興奮劑;靜脈滴注葡萄糖鹽水等對癥治療。

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