魔芋生長(zhǎng)需要一些特殊、苛刻的自然條件,比如海拔在600米以上,陽(yáng)光、雨水充足,氣候不宜太熱太冷,對(duì)土質(zhì)等都有一定的要求,專家有這樣的說(shuō)法“喜溫怕高溫,喜濕怕水漬,喜風(fēng)怕強(qiáng)風(fēng),不耐長(zhǎng)途運(yùn)輸,甚至對(duì)肥料要求都很嚴(yán)格”。特殊的生存條件,決定了許多地方無(wú)法更好的生長(zhǎng)魔芋。
如何保存魔芋種
即當(dāng)年不收挖塊莖而留在地里,自然越冬,此法適應(yīng)海拔800米以下地區(qū)。方法是在植株枯萎之前施一次腐熟人糞尿,自然倒苗后用稻草茅草等覆蓋全園,園中開(kāi)好溝,以利排水防漬。次年播種前小心挖出,涼干水氣后播種。
這是魔芋保種常用辦法。一般在魔芋收挖后,選無(wú)病無(wú)傷,個(gè)體重量在0.2~0.5公斤的小球莖,在太陽(yáng)下曬2天后入地窖。入窖前地窖用草燒一次,再撒硫磺粉消毒。窖內(nèi)貯種量為容量一半為宜,冬季密封窖門(mén),但窖上要留一小風(fēng)孔,春季氣溫回升后打開(kāi)窖門(mén),注意通風(fēng)透氣,發(fā)現(xiàn)爛種及時(shí)選出。
在室內(nèi)干燥地板上,鋪一層河沙,放一層魔芋種,層層堆放貯藏。但不能堆高,以3~4層為宜,上面四周仍用稻草蓋。
在室內(nèi)火坑上面樓板上、鋪一層谷殼放一層種芋,堆放3~4層,再在上面四周蓋上稻草。
最好用于保存根狀莖。先在籮筐內(nèi)鋪一層谷殼,再裝芋種,接著一層谷殼一層芋種,直至筐滿,再蓋一層谷殼,然后將蘿筐掛在常生火的灶門(mén)口或火炕上的竹樓上。