白木耳味甘，性平。功能利五臟，補(bǔ)氣血。適用于五臟虛弱、氣血不足、面色無(wú)華、毛發(fā)不澤。據(jù)研究，經(jīng)常吃白木耳，能使人的新陳代謝增強(qiáng)，血液循環(huán)旺盛，各個(gè)組織器官的功能得到改善，皮膚的彈性增強(qiáng)，皮下組織豐滿(mǎn)，皺紋變淺甚至消失，皮膚變得細(xì)嫩光滑。 白木耳還有通大便的作用，保持大便通暢，是維護(hù)皮膚光潤(rùn)的重要條件之一。因此，白木耳被稱(chēng)為潤(rùn)膚食物，是有道理的，使用白木耳美容的方法主要如下：

（1）銀耳5克，浸在50%甘油中，一星期后用這種溶劑搽臉，每日早晚各1次。

（2）銀耳50克熬成濃汁，裝入小瓶中貯存，每次倒入洗臉?biāo)惺畮椎蜗茨槪咳?次。

（3）銀耳10克，軋成細(xì)末，配60克白面混合均勻，每日取10克調(diào)成糊狀，涂在臉上半小時(shí)后洗去。