蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)考點精講+經(jīng)典習(xí)題——臨床醫(yī)師資格考試必考知識點

2022-07-31 16:20 醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)

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【匯總】臨考沖刺！2022年臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師「每天一個知識點」學(xué)練結(jié)合！

【相關(guān)知識點】蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)
蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)主要化學(xué)鍵是肽鍵。
蛋白質(zhì)的二級結(jié)構(gòu)包括：α螺旋、β折疊、β轉(zhuǎn)角和無規(guī)卷曲。
蛋白質(zhì)的三級結(jié)構(gòu)即肽鏈中所有原子在三維空間的排布位置。
蛋白質(zhì)的四級結(jié)構(gòu)中氫鍵和離子鍵為各亞基間的主要結(jié)合力。
經(jīng)典例題
維系蛋白質(zhì)分子二級結(jié)構(gòu)的化學(xué)鍵是
A.二硫鍵
B.離子鍵
C.疏水鍵
D.氫鍵
E.肽鍵
【正確答案】D
【答案解析】蛋白質(zhì)的二級結(jié)構(gòu)是指蛋白質(zhì)分子中某一段肽鏈的局部空間結(jié)構(gòu)，也就是該段肽鏈主鏈骨架原子的相對空間位置，并不涉及氨基酸殘基側(cè)鏈的構(gòu)象。蛋白質(zhì)的二級結(jié)構(gòu)主要包括α-螺旋、β-折疊、β-轉(zhuǎn)角和無規(guī)卷曲。維系這些二級結(jié)構(gòu)構(gòu)象的穩(wěn)定主要靠肽鏈內(nèi)部和（或）肽鏈間的氫鍵。