關(guān)于“患有貧血日常生活中一定要忌偏食、少食堿性食物!”的內(nèi)容,相信大家都在關(guān)注,醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編爭當(dāng)活雷鋒,為大家整理了一份貧血人群日常飲食必知的七大禁忌清單,望各位貧血患者認(rèn)真閱讀!
貧血人群日常飲食必知七大禁忌:
1、忌偏食,白細(xì)胞減少人去需要多種營養(yǎng)元素的攝入,而偏食可能會(huì)造成某些重要營養(yǎng)元素的不足和缺失。所以,貧血患者的食譜應(yīng)該廣泛,這樣才能保證營養(yǎng)平衡。
2、忌食用大蒜,大蒜含較多揮發(fā)性物質(zhì),過多食用會(huì)抑制胃液分泌,使血紅蛋白、紅細(xì)胞減少,加重貧血。
3、少食堿性食物,堿性環(huán)境不利于鐵質(zhì)吸收,胃酸缺乏也會(huì)影響食物中鐵游離和轉(zhuǎn)化,因此貧血患者盡量少食用堿性食物,如饅頭、蕎麥面等。此外,貧血患者往往同時(shí)存在消化功能紊亂,不易消化的食物盡量少吃,這類食物有花生、核桃、杏仁、韭菜、蒜苗、洋蔥,以及沒有煮爛的各種肉類。專家提醒大家,做好日常的飲食調(diào)理,多吃一些補(bǔ)血的食物,可以有些改善貧血。
4、忌飲茶,茶對(duì)鐵吸收的抑制作用,是由于茶葉中的鞣酸與鐵在消化道內(nèi)形成不溶解的鞣酸鐵。這種物質(zhì)不能被小腸黏膜上皮細(xì)胞所吸收,阻礙鐵質(zhì)吸收,而人體缺鐵會(huì)使體內(nèi)血紅蛋白合成減少,加重貧血癥狀。有些朋友如果無“茶”不歡,非要飲茶。那么,一定要酌情控制飲茶量。
5、忌牛奶,牛奶鐵含量很低,而鈣、磷含量較高,體內(nèi)的鐵質(zhì)容易和牛奶中的鈣、磷結(jié)合生成不溶性含鐵化合物,使體內(nèi)鐵量更顯不足。
6、限制脂肪,食用過多脂肪,可抑制人體造血功能,同時(shí)脂肪過多對(duì)貧血病人消化和吸收也有影響,因此每天攝入脂肪量不應(yīng)超過70克,一般以50克左右為宜,最好是食用植物油脂。
7、忌咖啡,因?yàn)榭Х壤锏亩喾宇愇镔|(zhì)會(huì)和鐵形成難以分解的鹽類,抑制鐵的吸收。對(duì)於貧血病人而言,非常不適合。如果想要喝飲料,最好能將咖啡改為橘子汁。確實(shí),咖啡并非能長期飲用。最重要是不過量,過量了就是不貧血也會(huì)有問題的,關(guān)鍵是量的問題。
通過醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編為大家整理的貧血人群日常飲食必知的七大禁忌清單,相信大家也清楚的了解到貧血人群在日常飲食中應(yīng)該注意的方面了。更多的知識(shí)點(diǎn)隨時(shí)關(guān)注醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)!