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食療:
參歸燉雞
材料:母雞一只,人參25克,當(dāng)歸25克,鹽、姜、料酒適量。
做法:將母雞清洗干凈,上列材料一并置于砂鍋內(nèi)用小火慢燉,至母雞熟爛即可盛入大碗內(nèi),分次佐餐,吃肉喝湯。
功效:人參有安神定悸,大補元氣之功,再加上當(dāng)歸,母雞的補血效用將更明顯。
紅棗養(yǎng)血茶
材料:紅棗10枚、茶葉5克。
做法:將紅棗洗凈加水適量,煎煮至紅棗熟爛,再將茶葉用沸水沖泡五分鐘,取茶汁和入棗湯內(nèi)攪勻,即可飲食之。每日一劑不拘時溫服。
功效:紅棗有補中益氣、養(yǎng)血安神,增強肌力及免疫力的效果。
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