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有機(jī)物的氣味
許多有機(jī)物具有特殊的氣味,但在中學(xué)階段只需要了解下列有機(jī)物的氣味:
☆ 甲烷 無味
☆ 乙烯 稍有甜味(植物生長(zhǎng)的調(diào)節(jié)劑)
☆ 液態(tài)烯烴 汽油的氣味
☆ 乙炔 無味
☆ 苯及其同系物 芳香氣味,有一定的毒性,盡量少吸入。
☆ 一鹵代烷 不愉快的氣味,有毒,應(yīng)盡量避免吸入。
☆ 二氟二氯甲烷(氟里昂) 無味氣體,不燃燒。
☆ C4以下的一元醇 有酒味的流動(dòng)液體
☆ C5——C11的一元醇 不愉快氣味的油狀液體
☆ C12以上的一元醇 無嗅無味的蠟狀固體
☆ 乙醇 特殊香味
☆ 乙二醇 甜味(無色黏稠液體)
☆ 丙三醇(甘油) 甜味(無色黏稠液體)
☆ 苯酚 特殊氣味
☆ 乙醛 刺激性氣味
☆ 乙酸 強(qiáng)烈刺激性氣味(酸味)
☆ 低級(jí)酯 芳香氣味
☆ 丙酮 令人愉快的氣味
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