飲食護(hù)理骨科損傷后期：

經(jīng)過前2個階段的治療、調(diào)養(yǎng)，此期骨折端已生長骨痂，但不堅固，傷處腫痛已基本消失，肢體功能尚未完全恢復(fù)?；颊吲P床日久、體質(zhì)虛弱。此期飲食應(yīng)以補(bǔ)氣養(yǎng)血、調(diào)養(yǎng)肝腎為原則?？煞彻穷^湯雞湯、豆制品、動物肝腎、新鮮蔬菜、果品醫(yī)`學(xué)教育網(wǎng)搜集整理、山萸肉、肉桂燉鱉龜?shù)仁澄?，并配以藥膳黃芪粥（黃芪30g濃縮成汁加粳米100g待粥成加橘皮3g稍煮，加紅糖調(diào)勻服，日2次）、黃芪燉烏骨雞（烏骨雞1只，去毛及內(nèi)臟，留肝腎，黃芪50g塞入雞腹內(nèi)，加適量水，隔水蒸爛，加食鹽少許調(diào)味吃肉喝湯，隨意服食），能補(bǔ)血養(yǎng)陰、健脾補(bǔ)虛、壯骨健身，更有添精生髓、促進(jìn)骨折愈合之功效。此期要注意飲食節(jié)制，不可因腸胃功能漸復(fù)而暴飲暴食，以免過食五昧影響骨折愈合。

骨科病人傷口的修復(fù)、手術(shù)切口的愈合、功能恢復(fù)的速度、手術(shù)并發(fā)癥的發(fā)生和治療效果，都與病人的營養(yǎng)狀況有關(guān)，所以在病人的整個康復(fù)過程中，護(hù)士要根據(jù)病人的營養(yǎng)情況、體質(zhì)、病程為病人提供適宜的飲食指導(dǎo)。所以，上述3期飲食原則，臨床中要靈活掌握，此外，還要注意以下幾點(diǎn)：

1.對病人進(jìn)行營養(yǎng)教育，普及營養(yǎng)衛(wèi)生知識和飲食治療原則醫(yī)`學(xué)教育網(wǎng)搜集整理，使病人明確飲食的重要性，自覺的接受飲食指導(dǎo)，服從并配合飲食營養(yǎng)治療。

2.存無飲食禁忌情況下，盡量照顧病人的飲食習(xí)慣，注意飯菜的色、香、味、形，以增強(qiáng)病人食欲，對生活不能自理的患者，要做好生活護(hù)理，協(xié)助其進(jìn)食。

3.鼓勵病人到戶外曬太陽，對不能下地的病人，如病情許可，可協(xié)助其坐推車或輪椅到戶外醫(yī)`學(xué)教育網(wǎng)搜集整理，因為日光中的紫外線可間接促進(jìn)腸道對鈣、鱗的吸收，促進(jìn)骨中的鈣磷代謝，加速骨折修復(fù)，對不能到戶外曬太陽的病人，要注意補(bǔ)充魚肝油滴丸、鈣劑、酸奶等。

4.了解病人有無其他疾病，如肝腎疾病、糖尿病等，如有合并癥者，應(yīng)兼顧飲食宜忌以防飲食不當(dāng)，誘發(fā)或加重并發(fā)癥，而影響整個健康的恢復(fù)。