[外科學(xué)]豆類的抗?fàn)I養(yǎng)因素不包括下列哪一項

原題:
[外科學(xué)]豆類的抗?fàn)I養(yǎng)因素不包括下列哪一項

---

豆類的抗?fàn)I養(yǎng)因素不包括下列哪一項
A.蛋白酶抑制劑
B.抗生物素
C.皂甙
D.植酸
E.植物紅細胞凝集素
答案：
B