1、胰島素與組織細胞膜上的胰島素受體結(jié)合

　　在人體內(nèi)許多組織的細胞膜上都存在著胰島素受體。胰島素在細胞水平發(fā)揮生理作用，首先必須與靶細胞膜上的胰島素受體結(jié)合后，才能開始發(fā)揮其生物效應(yīng)，這是胰島素發(fā)揮正常生理作用的先決條件。不同種類的細胞，醫(yī).學(xué)教育網(wǎng)搜集整理其膜上胰島素受體的數(shù)量亦不相同，每個脂肪細胞和肝細胞膜上大約有300 000個受體，而每個紅細胞膜上大約有40個受體。胰島素受體具有高度的特異性。胰島素作用的靶細胞主要有肝細胞、脂肪細胞、肌肉細胞、血細胞、肺臟和腎臟的細胞、睪丸細胞等。

　　2、安排糖分的貯藏和使用

　　當(dāng)血糖濃度升高時，胰島素分泌增加，和靶細胞的胰島素受體結(jié)合后，可以“命令”從食物中吸收進血液的糖分加速進入肝臟、肌肉等組織，并以糖原的形式貯藏起來備用；醫(yī).學(xué)教育網(wǎng)搜集整理同時又約束貯存在這些組織里的糖原不能輕易溜回血液里，免得引起血糖過高。

　　3、幫助脂肪的合成和貯存

　　胰島素可以促進肝臟合成脂肪酸，使三酰甘油合成增多，極低密度脂蛋白合成增快。它還可以抑制脂解酶的活性，從而抑制脂肪的分解。在這一作用下，胰島素可以把體內(nèi)一部分多余的糖分趕入到脂肪組織里，并將這些糖分轉(zhuǎn)化成脂肪貯藏起來。同時，胰島素也不讓脂肪組織隨便分解成葡萄糖。

　　可見，胰島素的主要功能是通過調(diào)節(jié)外周組織對葡萄糖的攝取和代謝，醫(yī).學(xué)教育網(wǎng)搜集整理促進組織細胞吸收葡萄糖的能力，尤其能加速肝細胞和肌細胞對葡萄糖的攝取，以維持體內(nèi)葡萄糖的平衡。此外，胰島素對脂肪、蛋白質(zhì)的代謝、核酸的合成和某些基因的表達也具有調(diào)節(jié)作用。所以，高中生物選修全一冊所論述的關(guān)于胰島素的生理作用更具有說服力。