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可溶于油脂中，攝取后會儲存于體內(nèi)，較不容易受光、熱、氧氣破壞。主要有4種：
維生素A：掌管視力、皮膚、骨骼及抵抗力。
維生素D：維生素A不可或缺的好搭檔，醫(yī)學(xué)教|育網(wǎng)搜集整理骨骼牙齒的必需物質(zhì)。
維生素E：防止老化，保護皮膚，促血液循環(huán)。
維生素K：幫助凝血；骨骼、腸及膽不可或缺。
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