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中藥的產(chǎn)地與采集(中藥學中藥士輔導精華)

2009-12-02 14:15 來源:
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  一、產(chǎn)地

  1.道地藥材的含義

  又稱地道藥材,是優(yōu)質(zhì)純真藥材的專用名詞,它是指歷史悠久、產(chǎn)地適宜、品種優(yōu)良、產(chǎn)量宏豐、炮制考究、療效突出、帶有地域特點的藥材。

  2.主要道地藥材

  寧夏的枸杞,內(nèi)蒙的黃芪,東北的人參,河南的地黃、牛膝、山藥、菊花(四大懷藥),四川的黃連、川芎、貝母、烏頭,山東的阿膠,浙江的貝母,廣東的陳皮、砂仁等。

  二、采集

  1.采收時節(jié)和方法與藥效的關系

  藥材的采收必須在適當?shù)臅r節(jié)采集,一般來講,以入藥部分的成熟程度作依據(jù),也就是在有效成分含量最高的時節(jié)采集。

  2.各類藥材的采收時節(jié)和方法>

  (1)全草:大多數(shù)在植物枝葉茂盛、花朵初開時采集,從根以上割取地上部分,如益母草、荊芥、紫蘇、豨薟草等;如須連根入藥的則可拔起全株,如小薊、車前草、地丁等;而須用帶葉花梢的更醫(yī)`學敎育網(wǎng)搜`集整理需適時采收,如夏枯草、薄荷等。

  (2)葉類:通常在花蕾將放或正盛開的時候,此時葉片茂盛、性味完壯、藥力雄厚,最適于采收,如枇杷葉、荷葉、大青葉、艾葉等。有些特定的藥物如桑葉,需在深秋經(jīng)霜后采集。

  (3)花、花粉:花類藥材,一般采收未開放的花蕾或剛開放的花朵,以免香味散失、花瓣散落而影響質(zhì)量,如野菊花、金銀花、月季花、旋覆花等。對花期短的植物或花朵次第開放者,應分次及時摘取。至于蒲黃之類以花粉入藥者,則須在花朵盛開時采取。

 ?。?)果實、種子:果實類藥物除青皮、枳實、覆盆子、烏梅等少數(shù)藥材要在果實未成熟時采收果皮或果實外,一般都在果實成熟時采收,如瓜蔞、檳榔、馬兜鈴等。以種子入藥的,通常在完全成熟后采集,如蓮子、銀杏、沙苑子、菟絲子等。有些既用全草又用種子入藥的,可在種子成熟后割取全草,將種子打下后分別曬干貯存,如車前子、蘇子等。有些種子成熟時易脫落,或果殼易裂開,種子散失者,如茴香、牽牛子、豆蔻等,則應在剛成熟時采集。容易變質(zhì)的漿果如枸杞子、女貞子等,最好在略熟時于清晨或傍晚時分采收。

 ?。?)根、根莖:一般以秋末或春初即二月、八月采收為佳,因為春初“津潤始萌,未充枝葉,勢力淳濃”,“至秋枝葉干枯,津潤歸流于下”,且“春寧宜早,秋寧宜晚”。

  現(xiàn)代研究也證明早春及深秋時植物的根莖中有效成分含量較高,此時采集則產(chǎn)量和質(zhì)量都較高,如天麻、葛根、玉竹、大黃、桔梗、蒼術等。但也有少數(shù)例外,如半夏、太子參、延胡索等則要在夏天采收。

 ?。?)樹皮、根皮:通常在春、夏時節(jié)植物生產(chǎn)旺盛,植物體內(nèi)漿液充沛時采集,則藥性較強,療效較高,并容易剝離,如黃柏、杜仲、厚樸等。另有些植物根皮則以秋后采收為宜,如牡丹皮、苦楝皮、地骨皮等。

 ?。?)動物昆蟲類藥材:為保證藥效也必須根據(jù)生長活動季節(jié)采集,如一般潛藏在地下的小動物全蝎、土鱉蟲、地龍、蟋蟀、螻蛄、斑蝥等蟲類藥材,大都在夏末秋初捕捉其蟲,此時氣溫高,濕度大,宜于生長,是采收的最好季節(jié);桑螵蛸為螳螂的卵鞘,露蜂房為黃蜂的蜂巢,這類藥材多在秋季卵鞘、蜂巢形成后采集,并用開水煮燙以殺死蟲卵,以免來年春天孵化成蟲;再如蟬蛻為黑蟬羽化時蛻的皮殼,多于夏秋季采取;蛇蛻為錦蛇、烏梢蛇等多種蛇類蛻下的皮膜,因其反復蛻皮,故全年可以采收,唯3~4月醫(yī)`學敎育網(wǎng)搜`集整理最多;又蟾酥為蟾蜍耳后腺分泌物干燥而成,此藥宜在春秋兩季蟾蜍活動時采收,此時容易捕捉,腺液充足,質(zhì)量最佳;、再如蛤蟆油即林蛙的干燥輸卵管,此藥宜在白露節(jié)前后林蛙發(fā)育最好時采收;又石決明、牡蠣、海蛤殼、瓦楞子等海生貝殼類藥材,多在夏秋季捕采,此時發(fā)育生長旺盛,鈣質(zhì)充足,藥效最佳;一般大動物類藥材,雖然四季皆可捕捉,但一般宜在秋季獵取,唯有鹿茸必須在春季清明節(jié)前后雄鹿所生幼角尚未骨化時采質(zhì)量最好。

 ?。?)礦物藥材:全年皆可采收,不拘時間,擇優(yōu)采選即可。

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