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紫蘇油-功效

必須脂肪酸的作用:

一、健腦

健康的人需要大量脂肪酸EPA和DHA(OMEGA-3),這兩者都是常見(jiàn)的多元不飽和脂肪酸。它們對(duì)我們的心血管起保護(hù)作用,而且也有益于大腦的健康。值得一提的是我們大腦的60%是由脂肪材料構(gòu)成,神經(jīng)的生長(zhǎng)需要必需脂肪酸作為原材料。對(duì)神經(jīng)和神經(jīng)原的機(jī)能來(lái)講,需要必需脂肪酸提供能量。對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō),大腦中應(yīng)有足夠的DHA,否則,即使刻苦學(xué)習(xí),大腦細(xì)胞也得不到良好的刺激及生長(zhǎng)發(fā)育,因此必須攝入足量的紫蘇油,這樣才能有效地提高學(xué)習(xí)成績(jī)。對(duì)于孕婦與幼兒也有健腦效果,如果孕婦缺少DHA,胎兒腦細(xì)胞數(shù)必然不足,嚴(yán)重時(shí)會(huì)引起弱智或流產(chǎn)。所以孕婦在妊娠時(shí)能長(zhǎng)期補(bǔ)充DHA(紫蘇油),通過(guò)母體將DHA輸送到胎兒大腦,對(duì)胎兒大腦的初期發(fā)育起到關(guān)鍵作用。必需脂肪酸能促進(jìn)核酸、蛋白質(zhì)生成,幫助神經(jīng)傳導(dǎo)和促成神經(jīng)突觸生長(zhǎng)、分化、成熟,對(duì)嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育起著重要作用。如果人體缺乏必需脂肪酸會(huì)導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)紊亂,從而情緒低落,麻痹,掌控能力失調(diào)和加速衰老。

二、預(yù)防心臟疾病,老年性癡呆

心臟疾病是人類(lèi)的第一號(hào)殺手,α-亞麻酸可降低中風(fēng)的機(jī)率和心臟病的突發(fā),預(yù)防乳癌和腸癌。α-亞麻酸可降低70%心臟病突發(fā)的風(fēng)險(xiǎn)。紫蘇油中含有豐富的α-亞麻酸-OMEGA-3,它是我們?nèi)祟?lèi)一生需求的脂肪酸。老年性癡呆,動(dòng)脈粥樣硬化,心臟瓣膜的疾病甚至癌癥,都是由于炎癥間接引起的,老化也是體內(nèi)炎癥所致。必須脂肪酸可以控制慢性炎癥,卻沒(méi)有副作用。

三、治療風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎

研究證明,OMEGA-3必需脂肪酸可以有效地治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎和其它的一些炎癥。

四、預(yù)防和治療前列腺疾病

前列腺素是我們體內(nèi)生化合成的一種類(lèi)似荷爾蒙的物質(zhì),它有正作用也有副作用,體內(nèi)過(guò)多的飽和脂肪酸形成前列腺素E2,它促進(jìn)炎癥的擴(kuò)散,α-亞麻酸可產(chǎn)生前列素E3,它能抑制E2的生成。大量壞的脂肪酸滋生腫瘤細(xì)胞,常常產(chǎn)生大量的前列腺素E2,同時(shí)降低免疫系統(tǒng)讓腫瘤細(xì)胞能夠躲過(guò)免疫防線,一些癌細(xì)胞支配前列腺素E2的產(chǎn)生促進(jìn)腫瘤細(xì)胞的增殖。OMEGA-3必須脂肪酸可以降低前列腺素E2產(chǎn)生的風(fēng)險(xiǎn),維持體內(nèi)脂肪酸的平衡。

據(jù)文獻(xiàn)報(bào)道,英國(guó)專(zhuān)家發(fā)現(xiàn)并分離出了導(dǎo)致癌癥患者身體消瘦的一種物質(zhì),而且還驚奇發(fā)現(xiàn)這一物質(zhì)的活動(dòng)受到紫蘇油控制。

這種名叫長(zhǎng)奇非克因小的物質(zhì)類(lèi)似荷爾蒙,是由某些頑固的腫瘤所產(chǎn)生的,它利用脂肪來(lái)供給腫瘤,促使腫瘤的生長(zhǎng),從而使患者身體消瘦。而二十碳五烯酸(EPA)這種物質(zhì)能控制長(zhǎng)奇非克因小的活動(dòng),從而控制癌癥患者的消瘦,還能使腫瘤縮小。此外,日本有人用紫蘇油與其它油做抗大腸菌的對(duì)比實(shí)驗(yàn),證明紫蘇油抑制腫瘤的作用強(qiáng)于紅花油,豆油。

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