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硬脂酸性質(zhì)介紹

【英文/拉丁名稱】

Stearic Acid

硬脂酸 【概述】

Yingzhisuan英文名:Stearic Acid-829本品系從動、植物油脂中得到的固體脂肪酸,主要成分為硬脂酸(C18H36O2)與棕櫚酸(C16H32O2)。

【性狀】

本品為白色或類白色有滑膩感的粉末或結(jié)晶性硬塊,其剖面有微帶光澤的細(xì)針狀結(jié)晶;有類似油脂的微臭,無味。本品在氯仿或乙醚中易溶,在乙醇中溶解,在水中幾乎不溶。凝點 本品的凝點(附錄Ⅵ D)不低于54℃。碘值本品的碘值(附錄Ⅶ H)不大于4 。酸值 本品的酸值(附錄Ⅶ H)為203 ~210 。硬脂酸易與鎂離子和鈣離子反應(yīng)生成硬脂酸鎂和硬脂酸鈣(白色沉淀)。

【貯藏與效期】密閉保存。

【類別】賦形劑。

【檢查】

水溶性酸 取本品5g,加熱熔化,加等容新沸的熱水,振搖 2分鐘,放冷,濾過,濾液中加甲基橙指示液1滴,不得顯紅色。中性脂肪或蠟 取本品1.0g,加無水碳酸鈉0.5g與水30ml,煮沸使溶解,溶液應(yīng)澄清。熾灼殘渣 取本品4.0g,依法檢查(附錄Ⅷ N),遺留殘渣不得過0.1 %。重金屬 取熾灼殘渣項下遺留的殘渣,依法檢查(附錄Ⅷ H第二法),含重金屬不得過百萬分之五。

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