根據(jù)《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》和《原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護規(guī)定》,國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局通過了對南江金銀花原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護申請的審查,批準自2005年5月9日起對南江金銀花實施原產(chǎn)地域保護公告(2005年第77號)。
南江金銀花原產(chǎn)地域范圍以四川省南江縣人民政府《關(guān)于確定南江金銀花原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護區(qū)范圍的通知》(南府發(fā)[2004]44號)提出的地域范圍為準,為四川省南江縣所轄行政區(qū)域。
(一)環(huán)境條件要求。
南江縣所轄行政區(qū)域內(nèi)海拔400m至1200m的地區(qū)。飲用金銀花宜種植在黃壤、黃沙壤的地塊。
(二)生產(chǎn)加工技術(shù)要點。
1、品種選擇。藥用金銀花選擇忍冬(L.japonica)、菰腺忍冬(L.hypoglauca)、灰氈毛忍冬(L.macranthoides)藥典品種;飲用選擇細氈毛忍冬(L.similis)、灰氈毛忍冬(L.macranthoides)。
2、種苗標準。苗高50厘米以上、分枝2個以上、莖基直徑0.3厘米以上。
3、采收。藥用金銀花在60%的花蕾達到二白期至大白期時即可采摘;飲用金銀花當鮮花花蕾40%達到三青期后期時即可采摘。晴天采摘,做到露水花不采,病蟲花不采,開花不采。
4、烘焙干燥。藥用金銀花采用曬干或機烘控制水分9%左右,冷卻后入庫。
飲用金銀花進行蒸汽殺青,然后用烘干機80℃至90℃快速烘干,當水分降至8%時,出烘冷卻后入庫。
(三)質(zhì)量特色。
1、藥用金銀花。
感觀特色:金銀花干品直徑1.2mm至2.5mm,長3cm至5.5cm。表面黃褐色或黑褐色。
理化特色:綠原酸含量在5%至8%,含水量≤9%。
2、飲用金銀花。
感觀特色:金銀花干品直徑1mm至2mm,長2.5cm至5cm。表面黃綠色或淺黃色,有特殊的青香氣,味甘、微回甜。
理化特色:綠原酸含量一般在5%至8%,含水量≤8%。
在南江金銀花原產(chǎn)地域范圍內(nèi)的生產(chǎn)者,如使用“原產(chǎn)地域產(chǎn)品專用標志”,須向設(shè)在當?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局的南江金銀花原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護申報機構(gòu)提出申請,經(jīng)初審合格,由國家質(zhì)檢總局公告批準后,方可使用南江金銀花“原產(chǎn)地域產(chǎn)品專用標志”。