枯草熱患者非常清楚，是花粉使他們打噴嚏、流淚和流鼻涕。最早的枯草熱病例是萊昂納多·博塔羅在1565年記載的。他把它稱為“玫瑰熱”。

1903年，一位叫威廉·鄧巴的德國醫(yī)生證明了這種受激反應并不是由花粉本身引起的，而是機體對花粉的反應引起的一種毒素的釋放所造成的。他努力研制出一種抗菌素，但它沒有效果。后來，亨利·戴爾于1910年在研究黑麥的毒性時，發(fā)現(xiàn)了一種他稱為“組織胺”的物質(zhì)。直到大約16年后，他才意識到是組織胺引起了過敏反應。此后，他還發(fā)現(xiàn)了受損傷的細胞會產(chǎn)生自己的組織胺。

直到20世紀50年代，巴黎巴斯德研究所的達尼埃爾·博韋才研制出了抗組織胺的藥物。

哮喘和濕疹也是過敏反應，但遺憾的是抗組織胺藥物對它們并沒有治療效果。機體總是會對花粉和其他刺激物的侵入發(fā)生反應。過敏體質(zhì)的人存在的問題是，他們對某一種的刺激物過于敏感。