水仙的造型除了運(yùn)用水仙花球特有的生長形態(tài)之外，更主要是通過雕刻，以破壞細(xì)胞組織的發(fā)展，造成畸形生長來完成的。下面介紹一種基本雕刻法。

一、凈化：在雕刻前先把鱗莖球上的褐色外皮剝除，同時(shí)把護(hù)根泥、枯根及腐爛的雜質(zhì)清除干凈，圖避免水養(yǎng)時(shí)鱗片或根受污染而霉?fàn)€。

二、開蓋：從芽體彎向的鱗面動刀，左手平捏鱗莖球，右手持傳統(tǒng)水仙花刀，沿根盤1cm刻一條弧形線，沿線朝球端剝掉鱗片，至全部芽體顯露出來為止。

三、疏隙：把夾在芽體間的鱗片刻除，使芽體之間的空間增大，便于對葉片和花梗的雕刻。疏隙有兩種方法，一種是使用斜口刀和狹小平鏟刀刻削，一種是使用傳統(tǒng)水仙花刀尖伸進(jìn)逢間刻削。

四、剝苞：把芽體露在外面的芽苞剝掉。一般是用斜口刀由芽苞末端撥動苞片朝基部方向順剝，以防止花苞損傷。

五、削葉：根據(jù)造型的要求確定削葉的位置和寬度，先用斜口刀在葉片端部開一切口，再使用圓口刀順葉緣由葉端朝基部方向順削。因?yàn)閳A口刀的構(gòu)造是刀口外弧有一定斜度，在使用時(shí)便于削葉片，又可避免損傷花苞。葉片若需要削至葉基，可采用尖形三角刀，順葉脈插至基部。

六、刮梗：根據(jù)造型要求確定刮花梗薄皮的份量和朝向，使用斜口刀由梗端向基部方向刮削。若需要刮至球根處，可使用尖形三角刀沿著花梗薄皮插穿球根，要防止插斷花梗，造成啞花。在刮花梗的薄皮時(shí)還應(yīng)注意保護(hù)梗體。

七、雕側(cè)：芽母鱗莖一般都著生一對以上的側(cè)芽，側(cè)芽大多數(shù)無花箭，但也有部分肥碩的側(cè)芽有花箭，在雕刻側(cè)芽時(shí)要小心觀察。側(cè)芽是整個(gè)水仙花球的組成部分，也是水仙造型不可缺少的內(nèi)容。側(cè)芽的雕刻方法有以下幾種：

1．不動刀雕刻，讓其自然生長，長勢直高，后期葉片自然展開，一般是作為盆花的兩側(cè)對稱的陪襯體或作為背景。

2．從芽體端部凹削一刀，使成型時(shí)葉端皇鉤狀，葉片比不動刀側(cè)芽的葉片低矮些。一般是采用鱗片、芽苞、葉端一刀齊削，呈凹形。如果凹度大，成型時(shí)葉端呈鉤戟狀。

3．從芽體彎向的鱗面動刀，離根盤Ic一朝芽端剝掉鱗片和芽苞的一半，露出葉片，從葉端順葉緣削掉葉片寬度的1/2至葉基，使成型時(shí)有如禽類的絨毛或禽類的胸脯，也可卷曲成圓環(huán)，如魚的眼睛等造型。

4．從芽體彎向的鱗面動刀，靠根盤和芽端的鱗片各留1cm，把中間部分的鱗片、芽苞、葉片一齊刻削。以葉片為準(zhǔn)，削掉葉片寬度的1/3，葉片就不從芽端生長，而從側(cè)芽中部刻削面上長出，呈虬曲狀。成型時(shí)如小山坡、丘陵?duì)?。如?cè)芽中有花箭，在花?？拷ò庉p刮一點(diǎn)薄皮，生長如山坡上的小樹。

八、修整最后要把所有切口修削整齊，既保持外觀優(yōu)美，又可防止碎片霉?fàn)€而影響花球。若要花球展開生長，要有規(guī)則地剖開底部的鱗片。