◆形成膠原蛋白(collagen)的重要成份，維他命C與蛋白質、鈣，共同形成膠原蛋白質，為人體組織細胞、肌肉、血管、牙齒、骨骼以及生長、修補、緊密結合的重要物質

◆治療受傷、燒傷、燙傷、牙床出血，加速術后傷口愈合

◆增加免疫力

◆預防感冒及過濾性病毒核細菌的感染

◆預防癌癥

◆抗過敏

◆抗壞血病

◆抗壓力

◆促進鈣和鐵的吸收

◆有美白效果

◆降低有害的膽固醇及高血壓，預防動脈硬化

◆減少靜脈中血栓的形成

◆天然的抗氧化劑

◆預防白內障

◆天然的輕瀉劑

◆天然的退燒劑

◆抑制炎癥

缺乏癥狀

壞血?。ňS他命C又叫抗壞血酸Ascorbic Acid）

食物來源

柑橘類、莓萍、桔子、檸檬、香瓜、草莓、苦瓜、青椒、番茄、馬鈴薯、綠葉蔬菜

用量計算

維他命C在體內儲存時間很短，所以要每天適當補充。最普通的日攝取量是500-4000mg。按照Linus

Pauling博士的說法，每天攝取1000-10000mg的維他命C，對于疾病的感染可減少25%，癌癥可減少75%。

適應人群

疲勞、貧血、肝炎、孕婦、容易緊張、皮膚老化、容易感冒、牙齦發(fā)炎、受傷的人、喝酒的人、焦躁易怒、吸煙的人、傷口不易復原、容易皮下出血、水果攝取不足、小孩、老年人。

人體為什么需要維生素C？

維生素C能促進細胞間質中膠原蛋白的生成。膠原蛋白在細胞間起一種粘合作用，對維持組織和器官的完整有重要作用。維生素C缺乏時，間質的支持結構瓦解，毛細血管脆性增加，全身有廣泛的出血點，骨骼、牙齒不能正常發(fā)育，牙齒變松，牙齦出血，傷口不能愈合，還可以出現(xiàn)貧血。嚴重缺乏時，可出現(xiàn)內臟及骨膜下出血，甚至危及生命，稱為壞血病。

維生素C能增強機體的抵抗力，預防傳染病。維生素C能促進體內抗體的形成，提高血細胞的吞噬作用。同時，常為鉛中毒，砷中毒，苯中毒的解毒劑。

維生素C能使高鐵在腸中還原成低鐵，以利于鐵的吸收，所以在服鐵劑時應同時供給維生素C。

維生素C也有抗癌作用，在第二次國際維生素C會議上，有人報告了維生素C可以防止產生引起胃癌的物質。如果每天能服用2克維生素C，將可以使體內致癌物質急劇減少。有人觀察到最近美國癌發(fā)病率的降低，與改進食品的保藏方法，使維生素C損失減少有關系。