紫花苜蓿也叫紫苜蓿、苜蓿。原產(chǎn)小亞細(xì)亞、伊朗、外高加索和土庫曼高地。中國栽培已有2000多年歷史，廣泛分布于西北、華北、東北地區(qū)，江淮流域也有種植，是中國栽培面積最大的牧草。

（1）特征特性

（2）栽培技術(shù) 紫花苜蓿種子細(xì)小，播前要求精細(xì)整地，并保持土壤墑情，在貧瘠土壤上需施入適量廄肥或磷肥用做底肥。一年四季均可播種，在春季墑情好、風(fēng)沙危害少的地方可春播。春季干旱、晚霜較遲的地區(qū)可在雨季末播種。冬季不太寒冷的地區(qū)可于8 月下旬到9 月中旬播種，秋播墑情好，雜草危害較輕；也可在初冬土壤封凍前播種，寄籽越冬，利用早春土壤化凍時(shí)的水分出苗。一般多采用條播，行距為30～40cm，播深為1～2cm，每畝播種量為1～1.5kg。苗期生長(zhǎng)緩慢，易受雜草侵害，應(yīng)及時(shí)除雜草。在早春返青前或每次刈割后進(jìn)行中耕松土，干旱季節(jié)和刈割后澆水對(duì)提高產(chǎn)草量效果非常顯著。每年可刈割3～4次，一般畝產(chǎn)干草600～800kg，高者可達(dá)1000kg以上。通常4～5kg鮮草曬制1kg干草。曬制干草應(yīng)在10%植株開花時(shí)刈割，留茬高度以5cm為宜。

（3）經(jīng)濟(jì)價(jià)值 紫花苜蓿素以“牧草之王”著稱，不僅產(chǎn)草量高、草質(zhì)優(yōu)良，而且富含粗蛋白質(zhì)維生素和無機(jī)鹽。蛋白質(zhì)中氨基酸比較齊全，動(dòng)物必需的氨基酸含量豐富。干物質(zhì)中粗蛋白質(zhì)含量為15%～25%，相當(dāng)于豆餅的一半，比玉米高1～1.5倍。適口性好，可青飼、青貯或曬制干草。幼嫩的苜蓿飼喂豬、禽、兔和草食性魚類是蛋白質(zhì)和維生素的補(bǔ)充飼料。苜蓿草粉可制成顆粒飼料或配制畜、禽、兔、魚的全價(jià)配合飼料。在放牧草地上一般采用葦狀羊茅、無芒雀麥與苜?；觳?，這樣既可提高飼草的飼用價(jià)值，又可防止家畜因食用苜蓿過多引起膨脹病。苜蓿與蘇丹草、青刈玉米等混合青貯，飼料效果也很好。苜蓿根須強(qiáng)大是很好的水土保持植物。根上長(zhǎng)有根瘤，可固定空氣中的氮素，除滿足自身所需氮素之外，還可增加土壤中的氮，因此也是很好的綠肥植物。苜蓿芽菜和早春幼嫩苜蓿枝芽也可供人們食用。

花語：希望和幸福