豬蹄，是大家都熟悉的一種食品，也是大家喜歡用來煲湯等進(jìn)行食療作用的食品。豬蹄能治病嗎？說到這個，我想恐怕很多人會搖頭吧。然而，如此問題，不是從“神醫(yī)”張悟本的嘴中說出來，不是從“養(yǎng)生教母”馬悅凌的口中說出，而是從甘肅省衛(wèi)生廳廳長的文章中發(fā)布的，而且是發(fā)布在甘肅省衛(wèi)生廳的官網(wǎng)上面。

　　10 月16日，甘肅省衛(wèi)生廳網(wǎng)站上刊登衛(wèi)生廳廳長劉維忠的署名文章。劉維忠在該文首段表示，公立醫(yī)院改革要推行三個機制建設(shè)，其中包括“中西醫(yī)結(jié)合10種方法（食療吃豬蹄、生蘿卜、生荸薺，練習(xí)真氣運行法、中藥、針灸、理療、氧療、運動、唱歌、中醫(yī)護(hù)理）治療塵肺的臨床路徑。”

　　以上文字可以看出，雖然在括號中寫的是食療吃豬蹄，但是文字總的意思卻是豬蹄可以治療塵肺，并作為一種臨床路徑。豬蹄治療塵肺，乍一看似乎這應(yīng)該是張悟本或者馬悅凌，或者目前眾多養(yǎng)生電視節(jié)目中所謂的“營養(yǎng)學(xué)家”、“養(yǎng)生專家”、“知名中醫(yī)”等說出來的語錄，現(xiàn)在卻從一個省級衛(wèi)生官員撰寫出來，而且發(fā)布于官網(wǎng)之上，這是具有何等公信力和公共影響力！

　　姑且不論衛(wèi)生廳長在官網(wǎng)撰寫這樣的文章是否涉嫌越權(quán)，因為官網(wǎng)理應(yīng)發(fā)布的是當(dāng)?shù)匦l(wèi)生系統(tǒng)的政策、法規(guī)、通知、信息、新聞等與政府工作相關(guān)的內(nèi)容，而非個人的觀點等內(nèi)容。單單就其倡導(dǎo)的豬蹄治病，氣功治愈乙肝和塵肺等觀點，就非常值得商榷。大家知道，乙肝感染者或者患者在我國眾多，而乙肝能否通過治愈“轉(zhuǎn)陰”在醫(yī)療界和學(xué)術(shù)界也一直有爭議，許多宣稱可以幫助乙肝患者或者感染者“轉(zhuǎn)陰”的藥物，實際上后來都被證明是騙人的把戲。因為轉(zhuǎn)陰與否，除了真正的藥物治療，還要自身免疫力的加強和提高等。那么通過練習(xí)氣功是否可以讓乙肝轉(zhuǎn)陰？目前并沒有看到正規(guī)的刊物上面有相關(guān)權(quán)威性的學(xué)術(shù)文章，所以難以斷定。那么豬蹄可以治病嗎？我們知道，豬蹄在祖國醫(yī)學(xué)上，在民間經(jīng)常被用來作為煲湯等食療手段，來提高身體的抵抗力。而從營養(yǎng)學(xué)上面來說，目前并沒有發(fā)現(xiàn)豬蹄中含有可以治病的任何成分，主要物質(zhì)是水分和膠原蛋白、脂肪等成分，豬蹄的食療作用，有很大一部分也是因為其中添加的人參、天麻、或者蟲草等這樣的中藥成分而產(chǎn)生的，并非主要是由豬蹄產(chǎn)生的食療效果，所以吃豬蹄能治愈塵肺、糖尿病，并沒有科學(xué)依據(jù)。也許有人會說，整個中醫(yī)都沒有太多科學(xué)依據(jù)，不是一樣治病嗎？我想這樣的話就有點抬杠的味道了，誰聽說過豬蹄可以治病？作為食療一種輔助治療手段，在正規(guī)治療的同時，通過食療提高機體的免疫力，有助于疾病的恢復(fù)，這個確實是可以的。

　　作為衛(wèi)生廳一把手，作為政府官員，如果確實有自己的觀點，并且有實際案例支持，完全可以多收集同樣成功的案例，寫成學(xué)術(shù)論文發(fā)表在學(xué)術(shù)刊物。而僅僅個案是無法得出可以推廣到所有人群的正確方法，學(xué)習(xí)公共衛(wèi)生的人都知道！

　　衛(wèi)生廳長在官網(wǎng)兜售中醫(yī)藥方，這既涉嫌公權(quán)力濫用導(dǎo)致違規(guī)，又不能證明這些藥方的作用，涉嫌虛假信息，看來，需要三思而后行啊，不能步張悟本等之流后塵。