中文名：銀魚 yínyú (《綱目》)

英語名：whitebait

拉丁名：Hemisalanx prognathus Regan

別名：亦稱冰魚(icefish)或玻璃魚(glassfish)

異名：王余(《爾雅》郭璞注)，蛤殘魚(《爾雅翼》)，銀條魚(《日用本草》)，面條魚(《黃渤海魚類調(diào)查報(bào)告》)，大銀魚(《魚類分類學(xué)》)。

來源：為鮭形目胡瓜魚亞目銀魚科動(dòng)物銀魚的全體。

銀魚科(Salangidae)銀魚屬(Salanx)多種半透明魚類的統(tǒng)稱。見于東亞咸水和淡水中，在中國被譽(yù)為美味。體細(xì)長，似鮭，無鱗或具細(xì)鱗，很少長於15公分(6吋)?？诖螅来蠖饫?。掠食魚。