中文名：銀魚(yú) yínyú (《綱目》)

英語(yǔ)名：whitebait

拉丁名：Hemisalanx prognathus Regan

別名：亦稱(chēng)冰魚(yú)(icefish)或玻璃魚(yú)(glassfish)

異名：王余(《爾雅》郭璞注)，蛤殘魚(yú)(《爾雅翼》)，銀條魚(yú)(《日用本草》)，面條魚(yú)(《黃渤海魚(yú)類(lèi)調(diào)查報(bào)告》)，大銀魚(yú)(《魚(yú)類(lèi)分類(lèi)學(xué)》)。

來(lái)源：為鮭形目胡瓜魚(yú)亞目銀魚(yú)科動(dòng)物銀魚(yú)的全體。

銀魚(yú)科(Salangidae)銀魚(yú)屬(Salanx)多種半透明魚(yú)類(lèi)的統(tǒng)稱(chēng)。見(jiàn)于東亞咸水和淡水中，在中國(guó)被譽(yù)為美味。體細(xì)長(zhǎng)，似鮭，無(wú)鱗或具細(xì)鱗，很少長(zhǎng)於15公分(6吋)。口大，牙大而尖利。掠食魚(yú)。