種雉雞的選擇

建立優(yōu)良的種雉雞群，其前提條件是必須按照育種目標(biāo)的要求，選擇符合要求的雌雄雉雞組成種雉雞群，經(jīng)過嚴(yán)格的選擇加上科學(xué)合理完善的飼養(yǎng)管理，使雌雄種雉雞達(dá)到良好的繁殖性能，使其優(yōu)良的遺傳潛力得以充分的表現(xiàn)。

1、根據(jù)體型外貌特征和生理特征選擇。所選擇的種雉雞必須具備該品種的明顯特征，發(fā)育良好，體質(zhì)健壯。雌雉雞：體型大，結(jié)構(gòu)勻稱，發(fā)育良好，活潑好動，覓食力強(qiáng)，頭寬深適中，頸長而細(xì)，眼大靈活，喙短而彎曲，胸寬深而豐滿，背寬、平、長，羽毛緊貼身體，有光澤，羽毛符合品種特征，尾發(fā)達(dá)，靜止站立時尾不著地，羽毛緊貼身體有光澤，羽色符合品種特征。肛門清潔，松弛而濕潤，腹部容積大，兩恥骨間和胸骨末端與恥骨之間的距離均較寬，產(chǎn)蛋量高，產(chǎn)肉性能好。雄雉雞：身體各部勻稱，發(fā)育良好，臉鮮紅色，耳羽簇發(fā)達(dá)直立，胸部寬深，背寬而直，頸粗，羽毛華麗，而符合該品種特征。雄性特征明顯，性欲旺盛，兩腳距離寬，站立穩(wěn)健有力，突出的生長速度和產(chǎn)肉性能。

2、根據(jù)記錄成績選擇。主要指標(biāo)為早期生長速度、體重、胸寬、趾長、趾粗及屠宰率。肉用雉雞要求早期生長速度越快越好，飼養(yǎng)期短，資金設(shè)備周轉(zhuǎn)快，飼料報(bào)酬高，經(jīng)濟(jì)效益大。肉用雉雞體重越大，產(chǎn)肉越多，屠宰率也愈高，胸寬，趾長、趾粗的雉雞體型較大。肉用雉雞的肌肉品質(zhì)也很重要，應(yīng)具備鮮、香、嫩等特點(diǎn)。肉品質(zhì)與生長速度呈負(fù)相關(guān)，生長速度越快的雉雞，相對而言，肉質(zhì)風(fēng)味略差。除考慮以上各項(xiàng)指標(biāo)外，還應(yīng)選擇有關(guān)繁殖力指標(biāo)：產(chǎn)蛋量、蛋重、受精率、孵化率、育雛率、育成率等。

種雉雞的配種技術(shù)

1、放配年齡和種雉雞利用年限。適宜的配種合群時間：經(jīng)產(chǎn)雌雉雞群在4月中旬，初產(chǎn)雌雉雞群在4月末放入種雄雉雞，但中國疆域遼闊，南北方各地區(qū)雉雞進(jìn)入繁殖期的時間早晚相差達(dá)1個月。雉雞進(jìn)入配種合群時間也不同，所以應(yīng)在正式合群前，試放一兩只雄雉雞到雌雉雞群中，觀察雌雉雞是否進(jìn)入繁殖期。也可根據(jù)雌雉雞的嗚叫、紅臉或做巢行為來掌握合群時間。據(jù)經(jīng)驗(yàn)，配對合群時間應(yīng)在雌雉雞比較樂意接受配種前5—10天為好，如果合群過早，雌雉雞沒有發(fā)情，而雄雉雞則有求偶行為，雄雉雞強(qiáng)烈追抓雌雉雞，造成雌雉雞懼怕心理，以后即使發(fā)情，也不愿意接受配種，使種蛋受精率降低。合群過晚，則因雄雉雞間領(lǐng)主地位沒有確立而產(chǎn)生激烈爭斗，過多消耗體力，精液質(zhì)量和受精率受到影響，同時，雌雉雞群也因驚嚇不安而影響產(chǎn)蛋率。成年種雉雞達(dá)到性成熟后即可用來配種，雉雞用于配種年齡：馴養(yǎng)代數(shù)少的雉雞一般為10月齡，美國七彩雉雞為5—6月齡。生產(chǎn)中一般留1年齡的雉雞作種用于交配、繁殖。繁殖期一過即淘汰。但生產(chǎn)性能特別優(yōu)秀的個體或群體，雄雉雞可留用2年，雌雉雞留用2—3年。美國七彩雉雞一般利用2個產(chǎn)蛋期。

2、雌雄配比要合適。雉雞的雌雄配比對種蛋受精率的影響很大。如果雄雉雞比例高，不僅浪費(fèi)飼料，踩壞雌雉雞，而且會因爭偶斗架而影響雉雞群安寧，雄雉雞傷亡較多，影響配種效果，如比例過低，發(fā)情的雌雉雞容易被漏配，也會影響受精率。雉雞的雌雄配比一般為6—8：1，可達(dá)最佳受精效果。在開始合群時，以4—5：1放入雄雉雞，配種過程中隨時挑出淘汰爭斗傷亡和無配種能力的雄雉雞，而不再補(bǔ)充種雄雉雞，維持整個繁殖期雌雄比例在6—7：1。盡量保持種雄雉雞的種群順序的穩(wěn)定性，減少調(diào)群造成斗架傷亡。

3、保護(hù)“王子雉”，設(shè)置屏障。雌雄雉雞合群后，雄雉雞間發(fā)生強(qiáng)烈的爭偶斗架，此過程稱為拔王過程，經(jīng)過幾天的爭斗，產(chǎn)生了獲勝者“王子雉”。一旦確立了“王子雉”后，雉雞群就安定下來，“王子雉”多為發(fā)育好，體型大的雄雉雞。為了提高受精率，要注意保護(hù)“王子雉”，樹立“王子雉”的優(yōu)勢，以控制群中其他雄雉雞之間的爭斗，減少傷亡。保護(hù)“王子雉”不要隨意往雉群中加入新的雄雉雞，以免破壞已建立起來的順序，引起新的拔王爭斗。同時也不要輕易捉走“王子雉”。為避免“王子雉”控制其他雄雉雞之間的配種而影響受精率，可以在配種運(yùn)動場設(shè)置屏風(fēng)或隔板，遮擋“王子雉”的視線，使其他雄雉雞均有與雌雉雞交尾的機(jī)會，增加種蛋受精率；同時，“王子雉”追趕時，其他雄雉雞有躲藏的余地，減少種雄雉雞的傷亡。最簡便的方法是用大張的石棉瓦橫立在圈舍中，每100平方米3—4張即可。

4、暑降溫 每年6月下旬以后，天氣開始炎熱，雉雞性活動下降，交尾次數(shù)減少，種蛋受精率下降，此時，應(yīng)采用遮蔭，地面噴水降溫措施，增加飼料中維生素C的含量及添加一些抗熱應(yīng)激藥物，以提高種蛋受精率。

配種方法

1、大群配種：在較大數(shù)量的雌雉雞中按1：5的比例放入雄雉雞，任其自由交配，每群雌雉雞在100只左右為宜。繁殖期間，發(fā)現(xiàn)因斗毆傷亡或無配種能力的雄雉雞隨時挑出，不再補(bǔ)充新的雄雉雞。目前，生產(chǎn)場基本都采用這種方法，其管理簡便，節(jié)省人力，受精率及孵化率較高，缺點(diǎn)是這種配種方法系譜不清，時間長了易造成近親繁殖，種質(zhì)退化，應(yīng)定期進(jìn)行血液更新。

2、小群配種：就是以1只雄雉雞與6—8只雌雉雞組成“婚配群”，放養(yǎng)在單獨(dú)的小間或飼養(yǎng)籠內(nèi)，雌、雄雉雞均帶有腳號，這種方法常用于家系繁殖制種，管理上比較繁瑣，但可以通過家系繁殖，較好地觀察雉雞的生產(chǎn)性能。育種工作中經(jīng)常應(yīng)用此法。

3、人工授精：可以充分利用優(yōu)良種雄雉雞，對提高和改良品種作用很大，據(jù)報(bào)道，雉雞人工授精，受精率可達(dá)85%以上。