GM1是最重要的神經(jīng)節(jié)苷脂之一，在中樞神經(jīng)系統(tǒng)病變的治療中起重要作用。GM1 除具有上述神經(jīng)節(jié)苷脂的共同作用外，還可以通過(guò)維持中樞神經(jīng)細(xì)胞膜上的Na+ -K+-ATP酶及 Ca2+ -Mg2+-ATP酶的活性，起到維持細(xì)胞內(nèi)外離子平衡、減輕神經(jīng)細(xì)胞水腫、防止細(xì)胞內(nèi)Ca2+ 積聚的作用；GM1可以對(duì)抗興奮性氨基酸的神經(jīng)毒性作用，減少自由基對(duì)神經(jīng)細(xì)胞的損害等。因此，GM1具有促進(jìn)神經(jīng)重構(gòu)（神經(jīng)重塑，神經(jīng)可塑性，Neuroplasticity）的作用，即通過(guò)促進(jìn)各種形態(tài)、生化、組化、神經(jīng)生理及行為參數(shù)的改善，最終可以加速神經(jīng)修復(fù)，最大程度地恢復(fù)原有的神經(jīng)功能。

GM1能促進(jìn)多種原因引起的中樞神經(jīng)系統(tǒng)損傷后神經(jīng)功能的恢復(fù)，促進(jìn)神經(jīng)重構(gòu)。實(shí)驗(yàn)顯示GM1對(duì)血管性腦損傷、創(chuàng)傷性腦脊髓損傷神經(jīng)細(xì)胞的恢復(fù)有促進(jìn)作用和細(xì)胞保護(hù)作用。

在大鼠紋狀體和中腦組織培養(yǎng)液中、小鼠成神經(jīng)細(xì)胞瘤N2A細(xì)胞中以及雞胚背側(cè)神經(jīng)節(jié)細(xì)胞中加入GM1 可促進(jìn)神經(jīng)的生長(zhǎng)和分支形成。應(yīng)用GM1 后，伴有生物電活動(dòng)的神經(jīng)肌肉接頭形成增加，極化現(xiàn)象減少，說(shuō)明GM1 能減少組織生物電興奮性的丟失。GM1 對(duì)腦血流動(dòng)力學(xué)參數(shù)的改善和損傷后腦水腫的減輕有良好影響。GM1 通過(guò)恢復(fù)細(xì)胞膜上的酶的活性減輕神經(jīng)細(xì)胞水腫。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示GM1 可改善帕金森氏病所致的行為障礙。