基本資料

藥材

來源：蘭科天麻屬植物天麻的干燥塊莖。

藥材別名：赤箭芝、獨(dú)搖芝、離母、合離草、神草、鬼督郵、木浦、明天麻、定風(fēng)草、白龍皮，赤箭。

藥材拉丁名：Rhizom Gastrodiae

藥材英文名：Tall Gastrodia Tuber

性味歸經(jīng)：甘平，歸肝經(jīng)

功效：息風(fēng)止痙，平肝潛陽，祛風(fēng)通絡(luò)

用法用量煎服，3~10g。研末沖服，每次1~1.5克。

一日5~10克。煎湯，浸酒，入菜肴。

產(chǎn)地：主產(chǎn)于安徽大別山，陜西秦巴山區(qū)，四川、云南、貴州。

主要有效成分：含香莢蘭醇、香莢蘭醛、天麻甙、多糖、維生素A類物質(zhì)、粘液質(zhì)。

野外采制

冬至以后莖枯時(shí)采挖者稱“冬麻”，體重飽滿質(zhì)佳；立夏以前植株出芽時(shí)采挖者稱“春麻”，體松皮多皺縮者質(zhì)次。挖得后，除去地上莖及菌絲，擦去外皮，洗凈煮透或蒸熟，壓平，60℃以下烘干或曬干。潤透切片。以體實(shí)澤亮半透明者為佳。

藥材性狀

天麻塊莖呈橢圓形或長條形，略扁，皺縮而稍彎曲。長3~15厘米，寬1.5~6厘米，厚0.5~2厘米。表面黃白色至淡黃棕色，略透明，多不規(guī)則縱皺紋，有縱皺紋及由潛伏芽排列成的多輪橫環(huán)紋，有時(shí)可見棕褐色菌索，具點(diǎn)狀痕點(diǎn)或膜質(zhì)鱗葉有時(shí)可見棕黑色菌索。頂端有殘留莖基（春麻），或?yàn)榧t棕色至深棕色鸚哥嘴狀頂芽（冬麻），末端有自母體麻脫落后的圓臍形疤痕。質(zhì)堅(jiān)實(shí)，不易折斷，斷面較平坦，角質(zhì)樣，黃白色或淡棕色。氣微，性平，味甘，微辛。以質(zhì)地堅(jiān)實(shí)，體重，有鸚哥嘴，無空心者為佳。

鑒別真?zhèn)?/h3>

市場上常見的假天麻有紫茉莉科植物紫茉莉的根、菊科植物大理菊的根、菊科植物羽裂蟹甲草的塊莖、茄科植物馬鈴薯的塊莖、葫蘆科植物赤爬的塊莖、商陸科植物商陸的根、商陸科植物羌商陸的根、芭蕉科植物芭蕉芋的根莖，這些植物根莖形狀與天麻十分相似，有時(shí)真假難辨，需要掌握要領(lǐng)進(jìn)行鑒別。根據(jù)老藥工的經(jīng)驗(yàn)，辨別真假天麻的方法，可以概括為：天麻長圓扁稍彎，點(diǎn)狀環(huán)紋十余圈；頭頂莖基鸚哥嘴，底部疤痕似臍圓。若再鑒別不開，就需要請(qǐng)專家進(jìn)行顯微鑒別和理化鑒別了。

商陸根外形與天麻相似，但其毒性較大，誤食會(huì)有生命危險(xiǎn)。天麻的藥用部分是地下塊莖，呈長橢圓形、略扁、稍皺縮略彎曲，一端有紅色或棕色的殘留莖，另一端有圓臍狀的根痕，通常每塊長6～10厘米，直徑2～5厘米。表面黃白色或淡黃棕色，多縱皺、質(zhì)堅(jiān)硬，外觀及紋路類似西洋參。切開后斷面平坦，無纖維點(diǎn)，呈半透明角質(zhì)狀，有光澤，味微苦帶甜，嚼之有黏性，而商陸根的橫切面凹凸不平，色深，呈纖維性，味苦，嚼之麻舌。

昭通天麻

1．外表呈橢圓形，稍扁，中間彎曲，也就是人們常說的短小飽滿

2．表面灰黃色或淺棕色，有縱向皺折細(xì)紋，習(xí)稱“姜皮樣”

3．有明顯棕黑色小點(diǎn)狀組成的環(huán)節(jié)，習(xí)稱“芝麻點(diǎn)”

4．一端略尖，有時(shí)尚帶棕紅色的干枯殘芽，習(xí)稱“鸚哥嘴”，另端有圓臍狀疤痕，習(xí)稱“肚臍眼”。

5．松香斷面，質(zhì)堅(jiān)硬，不易折斷，斷面平坦，半透明革質(zhì)，白色或淡棕色，體重質(zhì)結(jié)實(shí)。

6.云天麻，即云南昭通所產(chǎn)。煮出來無酸味。

云天麻鑒別口訣“鸚哥嘴，凹肚臍，外有環(huán)點(diǎn)干姜皮，松香斷面要牢記。”

丹鳳天麻

丹鳳縣天麻個(gè)肥色佳，素有“中國優(yōu)質(zhì)天麻之鄉(xiāng)”之美譽(yù)。

丹鳳縣自二十世紀(jì)七十年代開始，推廣人工無性栽培天麻，1999年引進(jìn)天麻有性繁殖技術(shù)獲得成功，從而解決了多代無性繁殖導(dǎo)致天麻種性退化、產(chǎn)量逐年下降等長期困擾天麻生產(chǎn)的問題，為大規(guī)模發(fā)展天麻生產(chǎn)開辟了新的途徑。“2000·科技下鄉(xiāng)”活動(dòng)中，中央電視臺(tái)把丹鳳天麻有性繁殖技術(shù)推向了全國，進(jìn)一步提高了丹鳳天麻的知名度。

丹鳳縣優(yōu)質(zhì)天麻以野生天然箭麻為種麻，通過人工雜交授粉、培菌，擴(kuò)繁出一代優(yōu)質(zhì)種麻，再通過無性栽培生產(chǎn)商品天麻。這種生產(chǎn)方法使丹鳳縣優(yōu)質(zhì)天麻既保留了野生天麻的特有藥性，又具備了有性繁殖的抗種性退化、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)等特點(diǎn)。

全縣現(xiàn)有天麻育種技術(shù)中心2個(gè)，已建成以蟒嶺山脈桃坪、巒莊、庾嶺、蔡川、北趙川等鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主，輻射全縣的100萬窩天麻生產(chǎn)基地，年可提供一代優(yōu)質(zhì)種麻10萬公斤，商品麻600噸，初步建成全國最大的優(yōu)質(zhì)種麻基地。“丹鳳縣優(yōu)質(zhì)天麻”已入編《中國土特名產(chǎn)年鑒》，并在國家商標(biāo)局注冊(cè)了“丹鳳天麻”商標(biāo)。

功能主治

天麻潤而不燥，主入肝經(jīng)，長于平肝息風(fēng)，凡肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)、頭目眩暈之癥，不論虛實(shí)，均為要藥。

1．平肝息風(fēng)。天麻質(zhì)潤多液，能養(yǎng)血息風(fēng)，可治療血虛肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)的頭痛、眩暈，亦可用于小兒驚風(fēng)、癲癇、破傷風(fēng)。

2．祛風(fēng)止痛。用于風(fēng)痰引起的眩暈、偏正頭痛、肢體麻木、半身不遂。

天麻適合用于內(nèi)風(fēng)所致的頭暈。內(nèi)風(fēng)引起頭痛的三種類型：一、肝陽上亢型，表現(xiàn)癥狀：頭痛頭暈同時(shí)出現(xiàn)；二、痰濁中阻，表現(xiàn)癥狀：經(jīng)常感覺頭偏沉；三、腎虛病人，表現(xiàn)癥狀：頭痛頭暈同時(shí)伴有記憶力減退的癥狀。天麻對(duì)感冒引起的頭痛頭暈不合適。

天麻有鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛、抗驚厥作用；能增加腦血流量，降低腦血管阻力，輕度收縮腦血管，增加冠狀血管流量；能降低血壓，減慢心率，對(duì)心肌缺血有保護(hù)作用；天麻多糖有免疫活性。

不良反應(yīng)

由于天麻對(duì)肝陽上亢引起的頭痛、眩暈等效果顯著，故常被人當(dāng)成“補(bǔ)藥”服用。一見眩暈，不分體質(zhì)虛實(shí)，氣血盛衰，就妄用天麻，其結(jié)果就可能出現(xiàn)以上患者一樣的不良反應(yīng)。

服用天麻出現(xiàn)的常見不良反應(yīng)有：頭暈、惡心、胸悶、皮膚丘疹伴瘙癢等，個(gè)別會(huì)出現(xiàn)面部或全身浮腫，甚至脫發(fā)現(xiàn)象。不僅單用天麻會(huì)發(fā)生這類反應(yīng)，有的人服了含天麻的湯劑如半夏白術(shù)天麻湯等、中成藥如天麻丸、天麻蜜環(huán)菌糖衣片后，同樣會(huì)出現(xiàn)對(duì)天麻過敏的癥狀。

對(duì)天麻的副作用或使用禁忌，古人早有認(rèn)識(shí)。如《本草綱目》云：“久服天麻，遍身發(fā)出紅丹。”《本經(jīng)逢原》也云：“天麻性雖不燥，畢竟風(fēng)劑，若血虛無風(fēng)，火炎頭痛、口干便閉者，不可妄用。”

清代名醫(yī)吳儀洛更是直言：“血液衰少及非真中風(fēng)者忌用”?，F(xiàn)代藥理實(shí)驗(yàn)證明：天麻有一定毒副作用，天麻中毒劑量是40克以上，中毒潛伏期是1～6小時(shí)。

注意事項(xiàng)

使用天麻時(shí)“藥不對(duì)癥”是引起不良反應(yīng)的重要原因之一。

所以，使用天麻時(shí)應(yīng)注意這樣幾點(diǎn)：

1．凡病人見津液衰少，血虛、陰虛等，均慎用天麻。

2.重視配伍應(yīng)用。《本草衍義》有“天麻須別藥相佐使，然后見其功”的記述。古今醫(yī)家很少單味使用天麻，而多根據(jù)不同病證組方用藥。如：半夏白術(shù)天麻湯、天麻鉤藤飲、天麻丸等。臨床證明，單獨(dú)使用天麻的效果不佳或者效果不確定。

3．即使針對(duì)肝陽上亢、痰阻經(jīng)絡(luò)等實(shí)證時(shí)，使用天麻也要詳審病情，把握病機(jī)，隨證加減，方能取得良好的治療效果。

4．天麻不宜合久煎。天麻的主要成分為天麻甙，遇熱極易揮發(fā)。天麻與他藥共煎會(huì)因熱而失去鎮(zhèn)靜鎮(zhèn)痛的有效成分。所以，天麻最好先用少量清水潤透，待軟化后切成薄片，晾干或曬干研末，用煎好的湯藥沖服，或研末入丸、散服用。

5．使用單味天麻或天麻制劑時(shí)，如出現(xiàn)頭暈、胸悶氣促、惡心嘔吐、心跳及呼吸加快、皮膚瘙癢等時(shí)，應(yīng)立即停藥，癥狀嚴(yán)重者應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院診治。

6．天麻不可與御風(fēng)草根同用，否則有令人腸結(jié)的危險(xiǎn)。

規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)

一等：干貨。呈長橢圓形。扁縮彎曲，去凈粗栓皮，表面黃白色，有橫環(huán)紋，頂端有殘留莖基或紅黃色的枯芽。末端有圓盤狀的凹臍形疤痕。質(zhì)堅(jiān)實(shí)、半透明。斷面角質(zhì)，牙白色。味甘微辛。每公斤26支以內(nèi)，無空心、枯炕、雜質(zhì)、蟲蛀、霉變。

二等：干貨。呈長橢圓形。扁縮彎曲，去凈栓皮，表面黃白色，有橫環(huán)紋，頂端有殘留莖基或紅黃色的枯芽。末端有圓盤狀的凹臍形疤痕。質(zhì)堅(jiān)實(shí)、半透明。斷面角質(zhì)，牙白色。味甘微辛。每公斤46支以內(nèi)，無空心、枯炕、雜質(zhì)、蟲蛀、霉變。

三等：干貨。呈長橢圓形。扁縮彎曲，去凈栓皮，表面黃白色，有橫環(huán)紋，頂端有殘留莖基或紅黃色的枯芽。末端有圓盤狀的凹臍形疤痕。質(zhì)堅(jiān)實(shí)、半透明。斷面角質(zhì)，牙白色或棕黃色稍有空心。味甘微辛。每公斤90支以內(nèi)，大小均勻。無枯炕、雜質(zhì)、蟲蛀、霉變。

四等：干貨。每公斤90支以外。凡不合一、二、三等的碎塊、空心及未去皮者均屬此等。無蘆莖、雜質(zhì)、蟲蛀、霉變。

備注：家種或野生天麻，均按此分等。

炮制方法

中藥材炮制是指在應(yīng)用或制成劑型前，進(jìn)行必要加工處理的過程。又稱炮炙、修事、修治等。其中炮炙也專指用火加工處理藥材的方法。由于中藥材大都是生藥，多附有泥土和其他異物，或有異味，或有毒性，或潮濕不宜于保存等，經(jīng)過一定的炮制處理，可以達(dá)到使藥材純凈、矯味、降低毒性和干燥而不變質(zhì)的目的。另外，炮制還有增強(qiáng)藥物療效，改變藥物性能，便于調(diào)劑制劑等作用。中藥炮制方法通常分為修制、水制、火制、水火共制、其他制法5大類。

天麻的炮制一般有以下幾種：

天麻：揀去雜質(zhì)，大小分檔，用水浸泡至七成透，撈出，稍晾，再潤至內(nèi)外濕度均勻，切片，曬干。

炒天麻：先用文火將鍋燒熱，隨即將片倒入，炒至微黃色為度。

煨天麻：將天麻片平鋪于噴過水的表芯紙上，置鍋內(nèi)，用文火燒至紙色焦黃，不斷將藥片翻動(dòng)至兩面老黃色為度。

《雷公炮炙論》：“修事天麻十兩，用蒺藜子一鎰，緩火熬焦熟后，便先安置天麻十兩于瓶中，上用火熬過蒺藜子蓋內(nèi)，外便用三重紙蓋并系。從已至未時(shí)，又出蒺藜子，再入熬炒，準(zhǔn)前安天麻瓶內(nèi)，用炒了蒺藜子于中，依前蓋，又隔一伏時(shí)后出。如此七遍，瓶盛出后，用布拭上氣汗，用刀劈，焙之，細(xì)銼，單搗。”

《綱目》：“若治肝經(jīng)風(fēng)虛，惟洗凈，以濕紙包，于糠火中煨熟，取出切片，酒浸一宿，焙干用。”