藥用價(jià)值

藥名：留蘭香別名：香花菜、南薄荷、升陽菜等

來源：植物留蘭香的全草。

功效主治：解表、和中、理氣。治感冒發(fā)熱、咳嗽、虛勞咳嗽、傷風(fēng)感冒、頭痛、咽痛、神經(jīng)性頭痛、胃腸脹氣、跌打瘀痛、目赤辣痛、鼻衄、烏療、全身麻木及小兒瘡癤。

在熱帶作為藥用時(shí)，葉汁和元蔥一起使用，可抑制嘔吐，精油可作除臭驅(qū)風(fēng)藥。

調(diào)味食用

嫩枝、葉常作調(diào)味香料食用。 可以在醬汁、飲料、涼菜、刀豆、土豆的料理或魚肉料理中使用，做點(diǎn)心時(shí)也使用。川渝一帶一般用作煮魚和炒嫩胡豆的佐料。葉子可作為蔬菜，涼拌、炒吃都可，在歐洲普遍用來泡茶。

工業(yè)用途

工業(yè)中也可用來作香皂之香精，抽出的精油是糖果、制藥、牙膏中的重要的香油?？谙闾巧a(chǎn)中也使用得很多。

園林用途

留蘭香可作地被植物，能快速鋪地形成景觀。