【化學(xué)成分】:果實(shí)含檸檬酸、蘋果酸、β-胡蘿卜素、少量γ-胡蘿卜素和番茄烴;果實(shí)的揮發(fā)油成分有月桂烯、檸檬烯、對(duì)-聚傘花素、異松油烯、反-2-己烯醇、α-松曲醇、牻牛兒醛、牻牛兒醇、2-甲基丁酸、乙酸、芳棒醇、環(huán)氧二氫芳樟醇的順?lè)串悩?gòu)體、γ-辛酸內(nèi)酯、γ-癸酸內(nèi)酯、橙花醛、檸檬醛。未熟果實(shí)含綠原酸類、焦性兒茶酚類、赭樸鞣質(zhì)、黃酮類等成分。
【性味】:酸甘,溫。
①《千金·食治》:"味極酸。"
②崔禹錫《食經(jīng)》:"味酸,大熱。"
③《日華子本草》:"熱,有毒。"
④《本草圖經(jīng)》:"杏之類梅者味酢,類桃者味甘。"
【功用主治】:潤(rùn)肺定喘,生津止渴。
①《千金·食治》:"其中核猶未鞕者,采之暴干食之,甚止渴,去冷熱毒。"
②《滇南本草》:"治心中冷熱,止渴定喘,解瘟疫。"
③《隨息居飲食譜》:"潤(rùn)肺生津。"
【宜忌】:①崔禹錫《食經(jīng)》:"不可多食,生癰癤,傷筋骨。"
②《本草衍義》:"小兒尤不可食,多致瘡癰及上膈熱。"
【歸經(jīng)】:入肝、心、胃。
【功效】:止渴生津,清熱去毒。
【禁忌】:孕婦忌食。
【說(shuō)明】:生杏多食易傷筋骨,動(dòng)宿痰,生痰熱;小兒多食易生膈熱瘡癰。杏仁為常用中藥,有止咳定喘、潤(rùn)腸通便的功效。杏仁分苦、甜兩種,甜杏仁比苦杏仁大而扁,偏于滋養(yǎng),多用于虛咳或老人咳嗽;苦杏仁治實(shí)癥咳嗽。民間用杏仁、綠豆、粳米磨成漿,加白糖煮熟飲用,為夏天解暑、清熱潤(rùn)肺的清涼飲料,名曰“杏仁茶”。
【附】
杏樹(shù)葉:杏樹(shù)葉60克,水煎服,治痢疾。
杏仁:1、杏仁放瓦上焙焦研末,香油調(diào)搽患處,治黃水瘡。
2、杏仁研末,用香油調(diào)搽,治熱癤。
3、杏仁10克,生姜三片,白蘿卜60克,水煎服,治傷風(fēng)咳嗽。
4、杏仁12克,水煎服,治咳嗽氣喘。
5、甜杏仁炒熟,每日早晚嚼食七至十粒,或加白砂糖共搗爛,開(kāi)水沖服,一日兩次,治肺病虛弱,老年咳嗽,干咳無(wú)痰。
【主治】
1、咳嗽寒熱。用杏仁半兩,去皮尖,在童便中浸七日,取出,溫水淘洗,研如泥,加童便三升煎如膏。每服一錢,熟水送下。
2、上氣喘急。有杏仁、桃仁各半兩,去皮類,炒研,加水調(diào)生面和成丸子,如梧子大。每服十丸,姜蜜湯送下。以微瀉為度。
3、喘促浮腫,小便淋瀝。用杏仁一兩,去皮尖,熬后磨細(xì),和米煮粥,空心吃二合。
4、頭面風(fēng)腫。用杏仁搗成膏,調(diào)雞蛋黃涂布上,包頭面。藥干又涂。七、八次可愈。
5、偏風(fēng)不遂,失音不語(yǔ)。生吞杏仁七枚,逐日增加至四十九枚,周而復(fù)始。食后飲竹瀝,直到病愈。
6、喉痹痰嗽。用杏仁去皮、熬黃,取三分,加桂末一分,研泥裹含咽汁。
7、喉熱生瘡。治方同上。
8、肺病咯血。用杏仁四十個(gè),以黃蠟炒黃,研青黛一錢加入,搗爛,包在切開(kāi)的柿餅中,外裹濕紙,煨熟吃下。
9、血崩。用甜杏仁上的黃皮,燒存性,研為末。每服三錢,空心服熱酒送下。
10、痔瘡下血。用杏仁(去皮類及雙仁者)加水三升,研磨,濾汁,煎至五成,同米煮粥吃。
11、耳出膿汁。用杏仁炒黑,搗成膏,裹棉中塞耳內(nèi)。一天換藥三、四次。
12、鼻中生瘡。用杏仁研為末,調(diào)乳汁敷涂。
13、蟲(chóng)牙。有杏仁燒存性,研爛納蟲(chóng)孔中,人殺蟲(chóng)去風(fēng),其痛便止。重者兩次可見(jiàn)效。
14、目中翳遮(但瞳子未破)。用杏仁三升,去皮,面裹作三包,火灰中煨熟,去面,研爛,壓去油。每取一錢,加銅綠一錢,研勻點(diǎn)眼。
15、目生弩肉,或癢或痛,漸掩瞳仁。用杏仁(去皮)二錢半、膩粉半錢,三角勻,以棉裹箸頭蘸藥點(diǎn)弩肉上。又方:用生杏仁七枚,去皮細(xì)嚼,吐于掌中,乘熱以棉 裹箸頭蘸藥點(diǎn)弩肉上,不過(guò)四、五次可見(jiàn)效。又方:用杏仁研膏,人乳化開(kāi),一天點(diǎn)三次。
16、小兒臍爛成風(fēng)。用杏仁去皮研爛敷涂。
17、停食不化,氣滿膨脹。用紅杏仁三百粒、巴豆二十粒,同炒色變,去豆不用,研杏為末,桔皮湯調(diào)下。
18、白癜風(fēng)。用杏仁連皮尖,每晨嚼幾粒擦患處令發(fā)赤,臨臥時(shí)再如法擦一次。
19、諸瘡腫痛。用杏仁去皮,研爛,濾取膏,加輕粉、麻油調(diào)搽,極效。