網(wǎng)友咨詢(xún)：小兒患上厭食癥，在飲食上需要注意什么？

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1、飲食要點(diǎn)

本病并無(wú)實(shí)質(zhì)性的病變，主要是應(yīng)處理好各種心理矛盾，改進(jìn)學(xué)習(xí)方法，提高學(xué)習(xí)效率，減輕過(guò)重的負(fù)擔(dān);學(xué)習(xí)和掌握一些青春期生理、心理衛(wèi)生知識(shí);積極參加體育鍛煉和文娛活，合理安排作息時(shí)間。

飲食上注重色、香、味、形和營(yíng)養(yǎng)巧搭。選購(gòu)食物要注意不斷變換花色品種。菜肴應(yīng)當(dāng)清淡爽口，色澤鮮艷，并可適當(dāng)選擇具有酸味和辛香的食物，以便增強(qiáng)食欲。在烹調(diào)方法方面，可用、熗、清蒸等方法。但是要注意營(yíng)養(yǎng)素的平衡，要保證機(jī)體需要的熱量及蛋白質(zhì)、維生素、無(wú)機(jī)鹽等。

2、神經(jīng)性厭食癥的常用食療方法

[原料]山藥20克，黨參20克，鵪鶉(去毛與內(nèi)臟)1只，鹽1克。

[制作]將鵪鶉洗凈，切塊，放沙鍋中加山藥、黨參、精鹽，大火燒開(kāi)，改小火燉30分鐘，肉熟后肉飲湯。

[服法]佐餐食之。

[功效]健脾養(yǎng)胃，適用于體倦乏力，神經(jīng)性厭食癥等癥。

山藥魚(yú)片湯

[原料]魚(yú)肉250克，海帶絲50克，豆腐100克，調(diào)料適量。

[制作]將魚(yú)肉切片，山藥剁碎，在鍋內(nèi)加水，放入海帶絲和山藥末，煮開(kāi)后再放豆腐塊和魚(yú)片，加鹽，煮熟后放蔥花、胡桃粉即可食用。

[服法]佐餐食用。

[功效]健脾胃，滋補(bǔ)強(qiáng)壯。適用于脾胃虛弱、消化不良、神經(jīng)厭食等癥。

山楂麥芽馀

[原料]生山楂25克，炒麥芽15克。

[制作]將生山楂去核，切片，與炒麥芽同用開(kāi)水沏泡，渴飲。

[服法]代茶飲。

[功效]健胃，導(dǎo)涑肖食。適用于消化不良，宿食停滯，神經(jīng)性厭食等癥。

山金胡蘿卜湯

[原料]山藥30克，內(nèi)金10克，新鮮胡蘿卜200克，紅糖20克。

[制作]胡蘿卜洗凈切片，放鍋內(nèi)與山藥、內(nèi)金同煮30分鐘，加紅糖即可。

[服法]飲湯食胡蘿卜、山藥、內(nèi)金。

[功效]補(bǔ)中健胃，幫助消食。適宜于脾胃虛弱之消化不良，納食少等癥候的調(diào)補(bǔ)。