痛風病人在日常護理尤其是飲食護理上一定要多加注意，避免因錯誤飲食帶來更大的不便。那么，痛風病人在飲食上有什么注意事項？相信大家看了下面醫(yī)學教育網(wǎng)小編專門整理的這篇文章就會明白了。

一、嘌呤食物

1、含嘌呤較高的食物，無論處于急性期或緩解期的痛風病人均屬禁食食品。

（1）肉類：家禽及家畜的肝、腸、心、肚與為胃、腎、肺、腦、胰、等內(nèi)臟、肉脯、濃肉汁、肉餡等。

（2）水產(chǎn)類：魚類（魚皮、魚卵、魚干以及沙丁魚、鳳尾魚等海魚）、貝殼類、蝦類等。

（3）其他：酵母粉、白酒、啤酒等。

2、含有中等量嘌呤食物，因此凡屬緩解期的病人，可從其中選用一份動物性食品和一份蔬菜，但食用量不宜過多。

（1）豆類及其制品：豆制品（豆腐、豆干、乳豆腐、豆奶、豆?jié){）、干豆類中的豌豆、大豆、綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆等。

（2）肉類：家禽、家畜肉。

（3）水產(chǎn)類：草魚、鯉魚、鱈魚、比目魚、鱸魚、螃蟹、鰻魚、鱔魚、香螺、鮑魚、魚丸、魚翅。

（4）蔬菜類：菠菜、筍（冬筍、蘆筍、筍干）、豆類中的四季豆、青豆、菜豆等、海帶、金針、銀耳、蘑菇、菜花。

（5）油脂類及其他：花生、腰果、芝麻、栗子、蓮子、杏仁。

3、含少量嘌呤食物，病人可隨意選食，不必嚴格控制。

（1）主食類：米、麥、面類制品、淀粉、高粱、通心粉、馬鈴薯、甘薯、山芋等。

（2）奶類：黃油、牛奶、醫(yī)|學教育網(wǎng)搜集整理乳酪、冰淇淋等。

（3）葷食：蛋類以及豬血、雞血、鴨血及桂魚等。

（4）蔬菜類：大部分蔬菜均屬于低嘌呤食物。

（5）水果類：水果基本上都屬于低嘌呤食物，可以放心食用。

（6）油脂類：植物油、瓜子、黃油、奶油、杏仁、核桃、榛子、干果、糖、蜂蜜、動物瓊脂。

（7）飲料：礦泉水、蘇打水、可樂、汽水、麥乳精、茶、果汁、咖啡、巧克力、可可、果凍等。

（8）其他：醬類、蜂蜜及調(diào)味品。

二、酸性食物：

戒吃酸性食物，如咖啡、煎炸食物、高脂食物。酸鹼不平衡，會影響身體機能，加重肝腎負擔。

三、高膽固醇食物：

戒吃高膽固醇的食物，動物內(nèi)臟（肝、腸、腎、腦）、肥肉、魷魚、魚、墨魚，同樣有助于痛風的預防。

希望以上的痛風病人飲食注意事項對大家日常生活中照顧痛風病人有所幫助，同時也對大家做好預防工作有一定警示作用。