
哪種谷類食物富含膳食纖維?
在谷類食物中,燕麥、小麥胚芽、糙米和全麥面包等都含有較為豐富的膳食纖維。特別是燕麥,它不僅含有可溶性膳食纖維β-葡聚糖,還有不溶性膳食纖維,對促進(jìn)腸胃蠕動、降低血脂有很好的效果。選擇這些未經(jīng)過精加工的谷物,可以更好地攝入膳食纖維,有益于身體健康。
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