孕期吃火鍋對(duì)胎兒和孕婦有哪些影響？

孕婦在孕期在身心上會(huì)有許多變化，所以孕婦更需要注意自己和胎兒的健康安全，對(duì)于孕期相關(guān)事項(xiàng)的了解就顯得尤為重要！那么關(guān)于“孕期小課堂：孕婦為什么要少吃火鍋？”的問題，有許多人有著這樣的疑問，今天醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)就給大家講解一下這個(gè)問題！感興趣的朋友快和小編一起來(lái)看看吧！

· 對(duì)胎兒的影響

很多準(zhǔn)媽媽堅(jiān)持“無(wú)肉不火鍋”的理念，因此吃起火鍋來(lái)，必定要涮各類肉片，但倘若鮮嫩的肉片沒能被徹底煮熟，那么食用后，會(huì)致使弓形蟲進(jìn)入到身體中，繼而傷害幼兒。就拿羊肉來(lái)說(shuō)，約六成的羊體內(nèi)含有弓形蟲，如果僅僅是放到熱湯中過(guò)一下就立刻進(jìn)食，那么肉片中還未被殺死的弓形蟲幼蟲就會(huì)隨著血液侵害母體和胎兒。病發(fā)后，母親只有類似流感的情況發(fā)生，可是對(duì)于孩子來(lái)說(shuō)，弓形蟲會(huì)侵害他們的腦部，繼而產(chǎn)生大腦兒或無(wú)腦兒，更為嚴(yán)重的情況便是胎死腹中以及流產(chǎn)。

· 對(duì)孕婦的影響

1.致癌

某些無(wú)良商家會(huì)反復(fù)使用湯底，也有的家庭會(huì)在就餐后，將湯底留下待到第二天繼續(xù)涮菜，這種做法對(duì)身體有著巨大的傷害。這是因?yàn)闇妆粺踔蟮锰?，便含有一定量的亞硝酸鹽，次數(shù)一多，亞硝酸鹽便會(huì)劇增，進(jìn)入人體后與胃酸反應(yīng)形成致癌物，誘發(fā)癌癥。

2.引發(fā)消化道炎癥

在食用火鍋時(shí)，很多人還未等到湯底煮開，便迫不及待地涮肉食用，還有的人不注意生熟食分開放置，這就讓寄生蟲和病菌有了可趁之機(jī)，給準(zhǔn)媽媽帶來(lái)了消化道炎癥的痛苦。

3.傷胃?jìng)I

愛吃肉的準(zhǔn)媽媽，往往控制不了自己，過(guò)度飲食，而涮過(guò)湯底的食物往往帶有嘌呤，過(guò)度進(jìn)食后只會(huì)傷胃?jìng)I。

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