食物中毒的案例討論是預防醫(yī)學主任醫(yī)師考試可能涉及到的知識點，醫(yī)學教育網小編整理了相關知識點，供考生參考。

案例1987年10月31日晚8時起，某區(qū)中心醫(yī)院腸道門診部在較短時間內，相繼接受20余名訴說惡心、嘔吐、腹部疼痛和腹瀉病人進行急診治療。

［問題］

1.門診醫(yī)師應考慮可能是什么問題？如何處理？

2.如果懷疑是食物中毒，應如何確診？詢問什么？做些什么？

該中心醫(yī)院腸道門診部于當晚11時半即向所屬區(qū)衛(wèi)生防疫站報告醫(yī)學教|育網搜集整理，區(qū)防疫站值班人員已在11時起接到本區(qū)內其他幾個醫(yī)院類似的電話報告，遂向市衛(wèi)生防疫站值班室匯報，并請各醫(yī)院腸道門診部仔細了解患者進餐情況和臨床特征，以便進一步調查證實是否系食物中毒。

據各醫(yī)院門診醫(yī)師稱，患者臨床表現主要為上腹部陳發(fā)絞痛，繼之腹瀉。一般當晚10余次，呈洗肉水樣血便，有的甚至轉變?yōu)槟撗?，里急后重不明顯，除惡心、嘔吐外，部分病人有畏寒、發(fā)熱（37.5～40℃）、乏力、脫水等表現，個別病人出現中毒性休克、酸中毒、肌痙攣等，且每個病人不約而同地均說當晚6時在該區(qū)某著名大飯店參加親友舉辦的喜慶酒席，該晚席特別熱鬧，全飯店樓上樓下人山人海，幾無空隙，賓客可能多達100余桌。

當你一旦已考慮到有食物中毒發(fā)生，你認為應進一步做哪些工作？