大學井岡山醫(yī)學教育自1958年年大學創(chuàng)建起即開設?，F(xiàn)醫(yī)學部下轄基礎醫(yī)學與藥學學院，臨床醫(yī)學院/附屬醫(yī)院，護理學院，教學醫(yī)院。現(xiàn)有臨床醫(yī)學，中醫(yī)學，口腔醫(yī)學，藥學，預防醫(yī)學，護理學，康復治療學等7個本科專業(yè)，其中，臨床醫(yī)學，口腔醫(yī)學和藥學專業(yè)進入第一批次本科招生。學校與同濟大學，廈門大學簽訂了聯(lián)合培養(yǎng)本科生的協(xié)議，臨床醫(yī)學，護理學優(yōu)秀學生可到同濟大學，廈門大學學習。學校與韓國又松大學開展護理學專業(yè)學生“ 2 + 1 ”模式聯(lián)合培養(yǎng)。近五年，醫(yī)學類畢業(yè)生考研平均錄取率在18.5％以上。

師資隊伍：。教育醫(yī)學師資力量雄厚現(xiàn)有專任職業(yè)：教師171人，其中教授12人，副教授58人，具有博士學位18人，另有在讀博士4人；專任教師榮譽稱號有省級老師1人，省中青年骨干教師7人，省“百千萬人才工程” 1人，井岡之星培養(yǎng)對象1人，校級學術帶頭人3人，兼職碩士研究生導師4人，醫(yī)學部聘請了容益康，姜成華，包三士等國內外著名醫(yī)學專家為兼職教授。

人才培養(yǎng)：醫(yī)學教育始終。堅持人才培養(yǎng)中心地位?，F(xiàn)有臨床醫(yī)學國家級示范實踐基地，省級教學團隊，省級精品課程資源共享課程及省級雙語教學示范課程現(xiàn)有江西省醫(yī)學領先學科建設計劃項目1個（循證醫(yī)學），校重點建設一級學科1個（臨床醫(yī)學），校重點二級學科2個（內科學，循證醫(yī)學），校重點建設二級學科4個（外科學，病理學與病理生理學，生藥學及護理學）； 臨床醫(yī)學及中醫(yī)學等專業(yè)入選教育部衛(wèi)生部。卓越醫(yī)生教育培養(yǎng)計劃項目，大學井岡山附屬醫(yī)院獲批全國全科英文醫(yī)生臨床培訓基地建設項目。近五年來，醫(yī)學教師獲國家級項目25項，省部級各類科研項目52項，市廳級科研項目81項，獲省級教改課題36余項，獲批科研經(jīng)費近2000萬元，發(fā)表學術論文400余篇，其中SCI 收錄27篇，EI收錄1篇；大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實驗項目獲批國家級7項，省級9項，校級43項，經(jīng)費34.85萬元。

設備與平臺：醫(yī)學教學實訓，實驗室總面積達25000平方米，設有生命科學館，基礎醫(yī)學實驗中心，臨床技能中心，藥學綜合實驗室，預防醫(yī)學綜合實驗室，基礎護理綜合實驗室，康復治療學綜合實驗室和中草藥植物園等教學平臺；擁有中國循證教育部網(wǎng)上合作研究井岡山大學分中心，吉安市醫(yī)藥生物技術重點實驗室，井岡山大學實驗動物中心，吉安市醫(yī)療糾紛爭議尸驗中心，井岡山大學神經(jīng)退行性疾病與衰老研究中心等教學科研機構；教學，科研儀器設備總價值4834.11萬元；學校直屬附屬三級甲等綜合性醫(yī)院1所，編制床位1510張，三甲等教學醫(yī)院5所。