關(guān)于食品與衛(wèi)生主任醫(yī)師考試相關(guān)知識(shí)點(diǎn)鈣缺乏表現(xiàn)，醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)整理如下：

鈣是兒童膳食中最容易缺乏的營(yíng)養(yǎng)素之一。快速成長(zhǎng)中的嬰幼兒長(zhǎng)期攝食鈣過(guò)低并伴有維生素D缺乏，日曬少，可引發(fā)生長(zhǎng)發(fā)育遲緩、骨骼畸形、牙齒發(fā)育不良。

富含微量元素鈣的食物：牛奶、奶酪、雞蛋、豆制品、海帶、醫(yī)|學(xué)教育網(wǎng)搜集整理紫菜、蝦皮、芝麻、山楂、海魚(yú)、蔬菜等。