醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)整理了營養(yǎng)與衛(wèi)生主任醫(yī)師考試的相關(guān)知識營養(yǎng)素簡介如下，希望對廣大考生有所幫助。

營養(yǎng)素是指食物中能被吸收及用于增進(jìn)健康的食物基本元素。某些營養(yǎng)素是必需的，醫(yī)|學(xué)教育網(wǎng)搜集整理因為它們不能被機體合成，因此必須從食物中獲得。營養(yǎng)素可分為宏量營養(yǎng)素和微量營養(yǎng)素。