維生素B12功能是營養(yǎng)學(xué)主治醫(yī)師考試中可能用到的知識點，醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)為廣大考生整理如下：

一碳單位轉(zhuǎn)移酶系的輔酶，與葉酸一起，參與甲基化作用，在核酸和蛋白質(zhì)（蛋白質(zhì)食品）的合成中起重要作用。大腸細(xì)菌能夠合成，但不能吸收。

煙酸與煙酰胺構(gòu)成煙酰胺酰嘌呤二核苷酸和煙酰胺酰嘌呤二核苷酸磷酸，多種不需氧脫氫酶的輔酶，在生物氧化反應(yīng)中傳遞氫。腸道細(xì)菌能夠合成一部分，多量使用促生長劑時應(yīng)注意。

泛酸有旋光結(jié)構(gòu)，應(yīng)注意。構(gòu)成輔酶A，轉(zhuǎn)移?；缫宜岷椭舅岬霓D(zhuǎn)移。醫(yī)|學(xué)教育網(wǎng)搜集整理腸道細(xì)菌能夠合成一部分，多量使用促生長劑時應(yīng)注意。

葉酸體內(nèi)活性形式為5，6，7，8-四氫葉酸，由葉酸轉(zhuǎn)化為活性形式需要維生素C和還原型煙酰胺酰嘌呤二核苷酸磷酸參加，是一碳單位轉(zhuǎn)移酶的輔酶，轉(zhuǎn)移甲基。

生物素是多種羧化酶的輔酶，參與體內(nèi)CO2的固定和羧化過程，腸道細(xì)菌能夠合成，多量使用促生長劑時應(yīng)注意。