有關(guān)營養(yǎng)素，相信很多朋友都會比較感興趣，醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編為您搜集整理如下：

定義：可給人體提供能量、是機(jī)體構(gòu)成成分、參 與組織修復(fù)以及生理調(diào)節(jié)的食物中的化學(xué)成分。

分類：

宏量營養(yǎng)素（macronutrient）：蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化物（三大能量營養(yǎng)素）,需要量相對較大。

微量營養(yǎng)素（micronutrients ）： 維生素、礦物質(zhì)，需要量相對較小。

其他：水、膳食纖維、植物化學(xué)物等 。

以上就是醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編為您搜集整理營養(yǎng)素的知識點(diǎn)，更多營養(yǎng)學(xué)相關(guān)內(nèi)容請關(guān)注醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)！