植物化學(xué)物的兩種分類是營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生主治醫(yī)師可能涉及到的考點(diǎn)，醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)整理如下：

植物化學(xué)物是指植物性食品中除含必需營(yíng)養(yǎng)成分外的一些低分子量生物活性物質(zhì)，是植物的次級(jí)代謝產(chǎn)物。那么，植物化學(xué)物包括什么呢？下面就介紹植物化學(xué)物的兩種不同的分類醫(yī)學(xué)教|育網(wǎng)搜集整理。

按化學(xué)結(jié)構(gòu)分為

①類胡籮卜素；②植物固醇；③皂甙；④芥子油甙；⑤多酚；⑥蛋白酶抑制劑；⑦單帖類；⑧植物雌激素；⑨硫化物；⑩植物凝血素。

按化學(xué)物生物學(xué)作用分為

①抗癌作用、②抗氧化作用、③免疫調(diào)節(jié)作用、④抗微生物作用、⑤降膽固醇作用。