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什么是表面活性劑?

2019-06-17 17:59 醫(yī)學教育網(wǎng)
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表面活性劑的概念是什么?為了幫助大家了解,醫(yī)學教育網(wǎng)為大家搜集整理如下:

凡是溶于水能夠顯著降低水的表面能的物質(zhì)稱為表面活性劑(surface active agent,SAA)或表面活性物質(zhì)。

傳統(tǒng)觀念上認為,表面活性劑是一類即使在很低濃度時也能顯著降低表(界)面張力的物質(zhì)。隨著對表面活性劑研究的深入,一般認為只要在較低濃度下能顯著改變表(界)面性質(zhì)或與此相關、由此派生的性質(zhì)的物質(zhì),都可以劃歸表面活性劑范疇。

表面活性劑有天然的,如磷脂、膽堿、蛋白質(zhì)等,但更多的是人工合成的,如十八烷基硫酸鈉C18H37-SO3Na、硬脂酸鈉C17H35-COONa等。表面活性劑范圍十分廣泛(陽離子、陰離子、非離子及兩性),為具體應用提供多種功能,包括發(fā)泡效果,表面改性,清潔,乳液,流變學,環(huán)境和健康保護。

以上就是小編為大家整理的內(nèi)容,希望對大家有所幫助,更多知識請關注醫(yī)學教育網(wǎng)!

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