很多人一上火就會出現咽喉疼痛的癥狀，那么有什么好方法可以治療上火喉嚨疼痛呢，在這里鄉(xiāng)村醫(yī)生朋友們?yōu)榇蠹彝扑]了一則驗方，現由醫(yī)學教育網的小編為您整理如下：

推薦驗方：牛蒡子20克，大米50克。把它們擇洗干凈，放入鍋中，加清水適量，浸泡30分鐘后，再水煎2小時熬成粥汁，調入白糖適量，每日早晚空腹喝2次，連續(xù)5天。

醫(yī)師點評：上火是很多人一定會遇到的，不管是在春夏秋冬的哪個季節(jié)。上火后多數人的臨床表現就是咽喉腫痛。上火是人體各器官不協調造成的醫(yī)學教|育網搜集整理，醫(yī)學上稱之為應激性疾病。由于春季氣溫不穩(wěn)定、秋季早晚溫差較大，人體不能保持新陳代謝的平衡和穩(wěn)定，導致生理機能失調而致上火。通常人們在上火之前并沒有明顯的癥狀，但發(fā)病后則表現為咽喉干燥疼痛、眼睛紅赤干澀、鼻腔熱烘火辣、嘴唇干裂、食欲不振、大便干燥、小便發(fā)黃等，而嚴重的口瘡、咽喉腫痛等癥狀會影響人體的正常飲食，還會給生活和工作帶來不便。

中醫(yī)認為，牛蒡子性味辛、苦、寒，入肺、胃經，有疏散風熱，清利咽候，解毒透疹，止痛消腫之功，《本草綱目》言其“明目補中，除風傷”?！侗静萁浭琛费云?ldquo;為散風除熱解毒之要藥。辛能散結，苦能泄熱，熱結散則臟氣清明，故明目而補中”?！墩渲槟摇费云淇?ldquo;潤肺散氣，利咽膈，去皮膚風”。《用藥法象》對其概括最為得體，言“其用有四，治風濕隱疹，咽喉風熱，散諸腫瘡瘍之毒，利凝滯腰膝之氣是也”，故可治療外感風熱，咽喉腫痛，痄腮腫痛，熱毒瘡癰，疹出不暢等。

現代藥理研究表明，牛蒡子含牛蒡甙、蛋白質、生物堿、脂肪油、維生素B1、B2、及人體必須的17種氨基酸等，有明顯的降低血壓、血脂作用，并能有效地抑制癌細胞的滋生與擴散。每百克牛蒡中含鈣量達91.79毫克，是芹菜的9倍；含鐵量達50.3毫克，是菠菜的16倍。難怪近年來牛蒡在歐洲、日本及東南亞地區(qū)享有“蔬菜之王”之美譽。牛蒡子水煎液對肺炎球菌有顯著抑制作用，對多種真菌有不同程度的抑制作用，有輕度瀉下、利尿及降糖作用。因此，煮粥服食，不僅治療上火咽喉腫痛和風熱感冒，而且尚可用于高血壓、高脂血癥、糖尿病及抗癌防癌等。