營(yíng)養(yǎng)治療在醫(yī)療方面的意義：

醫(yī)療營(yíng)養(yǎng)是根據(jù)疾病的病理，病人的心理及生理基本特點(diǎn)，醫(yī)學(xué)|教育|網(wǎng)搜集整理給以恰當(dāng)?shù)臓I(yíng)養(yǎng)素，藉以增強(qiáng)機(jī)體抵抗力，促進(jìn)組織修復(fù)，減低器官負(fù)擔(dān)。調(diào)整營(yíng)養(yǎng)素的供給量，以配合臨床的需要，早日恢復(fù)功能；節(jié)制或定量控制營(yíng)養(yǎng)素的攝入，以糾正因代謝失常而產(chǎn)生的矛盾。在醫(yī)院中醫(yī)療營(yíng)養(yǎng)——飲食治療是病人綜合治療的一個(gè)組成部分。飲食治療與藥物、手術(shù)、理療及其它專門療法具有同等重要性。合理的飲食不但可以改善病人的一般狀況，促進(jìn)疾病的治愈及健康的恢復(fù)，而且有時(shí)本身就是一種積極的治療因素。如大面積創(chuàng)傷病人在很大程度上需要依靠營(yíng)養(yǎng)作為主要的治療方法。