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吸煙族應適當?shù)姆靡恍┚S生素E:
戒煙是保持健康的最好做法,但是對戒不掉煙癮的人來說,最好多吃杏仁果、核果、葵花籽、全麥全谷類五谷雜糧食物了。因為最新研究顯示,富含維他命E的食物,是抗肺癌的最佳健康食品。
「美國國家衛(wèi)生研究院癌癥研究中心期刊」的最新研究報告指出,芬蘭抽煙者血中維他命E含量夠高時,患肺癌的風險可降低19~23%之多。研究人員指出,由于芬蘭民族本來就習慣吃全麥或全谷食物,而這些食物又含有豐富的維他命E,因此可以作為芬蘭人血液維他命E含量較高的解釋。研究人員也對29,133位白人男性抽煙者進行血液測試,這些人的共通點是每天補充50毫克維他命E及20毫克維他命A,平均7.7年之久。結(jié)果也顯示,這些人患肺癌的風險也降低40~50%之多。
由于抽煙的人會促進體內(nèi)游離自由基的產(chǎn)生,使得老化速度加快,癌癥病變速度也加快。維他命E能夠清除過多的游離自由基,所以不但可以減緩抽煙者的老化速度,還能有效減少或預防癌癥的發(fā)生。雖然過去的研究顯示,從維他覆蓋攝取純化的維他命,及從食物中攝取的維他命,在保健功效上會有差異,這是因為食物的多種成份,會使得維他命發(fā)揮更大的保健效果,但是維他命對人體健康的正面影響,仍然不可忽視。特別提醒您的是,維他命E屬于油溶性維他命,所以吃多了會累積在人體內(nèi),反而造成毒性副作用醫(yī)學教育網(wǎng)|搜集整理。