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關于維生素C的主要生理功能的說明，醫(yī)學教育網(wǎng)整理如下：
1、促進骨膠原的生物合成。利于組織創(chuàng)傷口的更快愈合；
2、促進氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代謝，延長肌體壽命。
3、改善鐵、鈣和葉酸的利用醫(yī)學教育網(wǎng)搜集|整理。
4、改善脂肪和類脂特別是膽固醇的代謝，預防心血管病。
5、促進牙齒和骨骼的生長，防止牙床出血。
6、增強肌體對外界環(huán)境的抗應激能力和免疫力。
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