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硫食物來源

2015-07-10 11:48 醫(yī)學教育網
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硫食物來源:

人和某些單胃動物很少能利用無機硫。因此,身體對硫的需要主要由一些有機的復合物,其中最主要的是蛋白質的一些氨基酸,而不是由某些無機的來源來滿足。蛋白質食品的硫含量在0.4%~1.6%之間變動醫(yī)|學教育網收集整理,這取決于蛋白質的性質?;旌巷嬍称骄?%。

硫的優(yōu)質食物來源是:干酪、蛋類、魚、谷類、谷物制品、豆類、肉類、堅果類和家禽。

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