食品儲(chǔ)存標(biāo)準(zhǔn)

2014-12-12 12:34 醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)

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食品儲(chǔ)存標(biāo)準(zhǔn)：

1、生熟儲(chǔ)存分開(kāi)。

2、雪柜不得擺放私人物品和非食品。

3、先進(jìn)先出。

4、雪柜、倉(cāng)庫(kù)食品擺放整齊，有標(biāo)簽。

5、冷藏雪柜保持：0~10度，醫(yī)學(xué)教育.網(wǎng)搜集整理冷凍雪柜保持：-1~-10度。

6、所有食品均需入雪柜擺放。

7、非入雪柜產(chǎn)品應(yīng)擺放到溫度20度以下。

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