細(xì)胞膜晶格模型：

1975年，Wallach提出晶格模型。晶格模型是對流動鑲嵌模型的補(bǔ)充，強(qiáng)調(diào)流動的整體性。用膜脂可逆地進(jìn)行無序（液態(tài)）和有序（晶態(tài)）的相變來解釋生物膜的流動性。膜鑲嵌蛋白對脂類分子的運(yùn)動具控制作用。鑲嵌蛋白和它周圍的脂類分子形成晶格狀態(tài)，這些不移動的脂類分子稱界面脂質(zhì)，而流動的脂質(zhì)呈小片、點(diǎn)狀分布。醫(yī)學(xué)教育.網(wǎng)整理所以脂質(zhì)的流動是局部的，并非整個(gè)脂雙層都在流動。