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社會(huì)營(yíng)養(yǎng)宏觀控制措施

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各國(guó)經(jīng)濟(jì)文化發(fā)展水平不同,社會(huì)制度不同,因而對(duì)社會(huì)營(yíng)養(yǎng)的干預(yù)方式與程度也不同。一般來(lái)說(shuō),為了更有效地干預(yù)社會(huì)營(yíng)養(yǎng),應(yīng)建立國(guó)家一級(jí)的組織來(lái)負(fù)責(zé)指導(dǎo)和管理社會(huì)營(yíng)養(yǎng),例如美國(guó)國(guó)會(huì)設(shè)有“參議院營(yíng)養(yǎng)與人類需求專題委員會(huì)”,聯(lián)邦政府設(shè)有“國(guó)家研究委員會(huì)食物營(yíng)養(yǎng)理事會(huì)”。中國(guó)也在籌建主管社會(huì)營(yíng)養(yǎng)的政府機(jī)構(gòu)。在地方則建立上列組織的分支機(jī)構(gòu),負(fù)責(zé)開(kāi)展社會(huì)營(yíng)養(yǎng)的各項(xiàng)具體工作。

關(guān)于社會(huì)營(yíng)養(yǎng)的國(guó)家政策,各國(guó)也不同,例如中國(guó)的重要食物的統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷和計(jì)劃供應(yīng)政策、經(jīng)濟(jì)補(bǔ)貼與兩種價(jià)格體系政策、對(duì)一時(shí)性或長(zhǎng)期貧困戶的社會(huì)救濟(jì)等等;美國(guó)對(duì)低收入家庭的食品券補(bǔ)貼政策、貧困兒童補(bǔ)貼政策以及婦女兒童補(bǔ)貼政策等,都是企圖通過(guò)必要的政策實(shí)現(xiàn)社會(huì)營(yíng)養(yǎng)的行政目標(biāo)。營(yíng)養(yǎng)立法是以法制手段,以國(guó)家權(quán)力為后盾,強(qiáng)制實(shí)現(xiàn)社會(huì)營(yíng)養(yǎng)目標(biāo)的一種必要保證措施。醫(yī)'學(xué)教育網(wǎng)|整理例如美國(guó)的學(xué)校午餐法、兒童營(yíng)養(yǎng)法、食品券法、老年美國(guó)人法;中國(guó)則尚在議論中,看來(lái)是十分必要的。社會(huì)營(yíng)養(yǎng)工作的社會(huì)效益,一方面取決于社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平和一系列上述的各項(xiàng)措施,另一方面居民的飲食文化和營(yíng)養(yǎng)科學(xué)水平,對(duì)營(yíng)養(yǎng)的認(rèn)識(shí)與接受程度起著重要作用,因此深入持久地宣傳,從幼兒時(shí)期就開(kāi)授營(yíng)養(yǎng)學(xué)課程,普及營(yíng)養(yǎng)知識(shí)以及移風(fēng)易俗地對(duì)飲食文化進(jìn)行既宣揚(yáng)又改造也是絕對(duì)必要的、有效的。營(yíng)養(yǎng)知識(shí)宣傳普及和飲食文化導(dǎo)向的重點(diǎn)首先是與社會(huì)營(yíng)養(yǎng)有關(guān)的政府行政與經(jīng)濟(jì)管理官員。營(yíng)養(yǎng)知識(shí)以及移風(fēng)易俗地對(duì)飲食文化進(jìn)行既宣揚(yáng)又改造也是絕對(duì)必要的、有效的。營(yíng)養(yǎng)知識(shí)宣傳普及和飲食文化導(dǎo)向的重點(diǎn)首先是與社會(huì)營(yíng)養(yǎng)有關(guān)的政府行政與經(jīng)濟(jì)管理官員

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直播時(shí)間:1月28日

直播內(nèi)容:2021公衛(wèi)醫(yī)師摸底測(cè)試

針對(duì)人群:所有人群

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