自從有了娃,老父母親們總是謹慎又謹慎,生怕給娃吃錯了。
全母乳階段,辣的、涼的,通通不敢吃;
娃 6 個月以后,可以添加輔食了,寶媽的焦慮就到了巔峰。
因為對輔食了解不全,就算是很小心,也還是容易吃出各種狀況:寶寶吃了拉肚子、過敏……各種案例比比皆是。
可見吃輔食,可不是吃飽就行了。想要娃吃得安全、營養(yǎng)補得全面,這些容易踩的坑,媽媽們一定得避開。
避開輔食三大坑
養(yǎng)出健康娃
? 誤區(qū)一:輔食保存不當,做完放涼才放冰箱
1歲以內的寶寶,以泥狀輔食為主。家長輔食制作多了,一般會晾涼以后放冰箱備用。
這里就有一個隱藏的坑。
晾涼過程中,如果食物徹底暴露在空氣里,就容易滋生細菌。即使后續(xù)冷凍保存,細菌也會隨時間增加而增加。
正確的做法是:將將剛做好的輔食放入有蓋的容器,直接蓋上蓋子,稍微放涼(高于室溫狀態(tài)),再放入冰箱保存。
如果是放冷藏室( 4 ℃ 以下),最好在 1~2 天內吃完哦。
? 誤區(qū)二:寶寶吃肉咬不動,長大些再吃
經常有家長會覺得,肉類不好消化,即便寶寶可以吃輔食了,也要晚一點吃肉。
但這種想法,其實是錯誤的。寶寶 4~6 個月左右,開始添加輔食時,就可以適量吃肉了。
肉類屬于高密度食材,比湯、粥這類食物營養(yǎng)更豐富,可以提供優(yōu)質蛋白質。而蛋白質正是構成人體骨骼肌的,最重要營養(yǎng)素之一。
同時,添加輔食初期的寶寶,也需要預防缺鐵性貧血,豬、牛、羊肉等紅肉,正含有豐富的血紅素鐵,也能給寶寶提供這方面的營養(yǎng)。
如果擔心純肉寶寶不好嚼,或者吃肉吞咽時惡心,可以加工成肉泥,與淀粉類食材混合起來,再給寶寶食用。
? 誤區(qū)三:寶寶要健康飲食,盡量不能吃油
寶寶吃輔食,以清淡為主會更好。鹽、糖、味精這類調料可以不吃,但不吃油可不行。
除了奶、畜禽肉、堅果和植物的種子等食物以外,食用油是寶寶攝取脂肪的重要來源之一。
脂肪能為寶寶提供生長發(fā)育需要的能量;
脂肪是構成人體細胞的重要成分,合成某些維生素和激素的前體物質;
不僅能促進脂溶性維生素 A、D、E、K 的吸收,還能提供必需脂肪酸亞油酸和 α-亞麻酸。
所以 6 個月以上的寶寶,是可以吃油的。
可以根據寶寶的月齡,適當?shù)匾?guī)律性地添加:1 歲前,推薦每天攝入油 0~10g,1~2 歲推薦每天攝入油 5~15g 。
在油的選擇上,考慮到寶寶的營養(yǎng),可以和成人一樣富含油酸、亞油酸、α-亞麻酸的三類油換著吃,如果是寶寶素食較多,優(yōu)先選擇富含 α-亞麻酸的油。
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