不少人拿到體檢報(bào)告怎么也想不明白，年紀(jì)不大也不胖，怎么就被脂肪肝盯上了？如何“逆轉(zhuǎn)”脂肪肝？

最近一項(xiàng)發(fā)表在《美國(guó)胃腸病學(xué)雜志》上的研究成果，給減肥困難的脂肪肝患者帶來(lái)了一個(gè)好消息！研究發(fā)現(xiàn)，無(wú)論體重是否減輕，只要運(yùn)動(dòng)量達(dá)到一定程度，就能有效改善脂肪肝。

研究人員將“肝臟脂肪減少≥30%”作為非酒精性脂肪肝改善的目標(biāo)。然后對(duì)近年來(lái)十余項(xiàng)高質(zhì)量隨機(jī)對(duì)照試驗(yàn)進(jìn)行了薈萃分析發(fā)現(xiàn)，在與體重減輕無(wú)關(guān)的情況下，運(yùn)動(dòng)的人實(shí)現(xiàn)脂肪肝改善目標(biāo)（也就是肝臟脂肪減少≥30%）的可能性是不運(yùn)動(dòng)的人的3.5倍！

當(dāng)然，改善效果與運(yùn)動(dòng)量密切相關(guān)，需要每周達(dá)到750個(gè)代謝當(dāng)量的運(yùn)動(dòng)量（以分鐘計(jì)算），這大約是每周150分鐘快走或者騎自行車的運(yùn)動(dòng)量。

簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，即使不去刻意減肥，只要每天快走25分鐘，就可以讓肝臟脂肪大幅減少，降低脂肪肝的風(fēng)險(xiǎn)！

你一定覺(jué)得醫(yī)生應(yīng)該挺會(huì)保養(yǎng)，然而醫(yī)生也是普通人，一天坐診看病、還要做手術(shù)……忙碌的工作，難免也會(huì)有小毛病。浙江省中醫(yī)院肝膽外科主任醫(yī)師李寧在40歲那年參加單位體檢，查出了比較嚴(yán)重的脂肪肝，血脂和膽固醇也超標(biāo)了，人總是感覺(jué)疲勞得很。

李寧醫(yī)生身高1米76，那時(shí)候體重達(dá)到了80公斤。平時(shí)三餐喜歡大魚(yú)大肉，吃得也多。煙癮也大，三天就要抽兩包，已經(jīng)抽了20年。

然而，李寧醫(yī)生46歲時(shí)出國(guó)進(jìn)修了3個(gè)月，回國(guó)體檢發(fā)現(xiàn)，自己脂肪肝好了，血脂也降下來(lái)了！這3個(gè)月，他經(jīng)歷什么，居然沒(méi)了脂肪肝？

在美國(guó)醫(yī)院的院區(qū)內(nèi)基本不能抽煙，回到寢室后又怕房東說(shuō)，李寧只能忍著不抽煙。當(dāng)煙癮犯了的時(shí)候，只能去零下20℃的戶外抽，凍得要命。就這樣一來(lái)二去，李寧干脆就把煙戒了。

外國(guó)雖然胖子多，但醫(yī)生們吃得都很少。在美國(guó)的醫(yī)院，早上7點(diǎn)就要開(kāi)始手術(shù)，李寧一般清晨6點(diǎn)起床，吃些牛奶、稀飯和面包，就要趕去上班。美國(guó)醫(yī)生不像國(guó)內(nèi)那樣吃午飯，只吃點(diǎn)醫(yī)院免費(fèi)供應(yīng)的面包和咖啡。一開(kāi)始李寧中午會(huì)偷偷溜出去買中餐，但因?yàn)閬?lái)回要一個(gè)小時(shí)，后來(lái)干脆也不吃了。

晚上6點(diǎn)，李寧下班回到宿舍，也不會(huì)選擇吃洋快餐，幾乎天天自己做飯，肉片炒大白菜，海蝦配米飯是他最常吃的菜。就這樣經(jīng)歷了3個(gè)月，李寧整整瘦了15斤?；貒?guó)再體檢，一切指標(biāo)都正常了！經(jīng)歷這次，李寧更注重健康了。

回國(guó)后，李寧每周都會(huì)跑步三四次，每次5公里，即使出差也會(huì)堅(jiān)持。如今他的體重維持在68公斤。按他的身高，正常體重應(yīng)該控制在75公斤內(nèi)，65公斤-70公斤之間最佳。

午餐多選蔬菜，葷菜一般首選海魚(yú)，其次是雞肉或鴨肉。紅肉脂肪含量高，李寧幾乎不吃。晚飯自己在家做，一般以蒸、煮為主。蔬菜選擇廣式烹飪法，只放水里焯一下，然后淋上一些色拉油就上桌。水果蔬菜沙拉也吃，但很少會(huì)放高熱量的沙拉醬。

俗話說(shuō)病從口入，如果成為一名公共營(yíng)養(yǎng)師，可以關(guān)注家庭的營(yíng)養(yǎng)健康，對(duì)于一個(gè)家庭的健康，減少疾病的發(fā)生比例，作用也是非常大的。用一句夸張些話說(shuō)，就是“一人學(xué)營(yíng)養(yǎng)，全家都健康”。即使不是為了就業(yè)，也可以學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，成為一名公共營(yíng)養(yǎng)師。看完公共營(yíng)養(yǎng)師這么多的優(yōu)勢(shì)，是不是心動(dòng)了？快看看如何報(bào)考吧，早報(bào)考早取證哦~

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