帽狀期在胚胎第9～10周，上皮芽繼續(xù)向外胚間葉中生長，體積逐漸增大。在長入的上皮周圍，外胚間葉細(xì)胞密度增加，形成細(xì)胞凝聚區(qū)。長入上皮的基底部向內(nèi)凹陷，形成如同帽子，覆蓋在球形的外胚間葉細(xì)胞凝聚區(qū)上。該上皮具有形成釉質(zhì)的功能，稱為帽狀期成釉器，成釉器分化為三層細(xì)胞，即外釉上皮層，內(nèi)釉上皮和星網(wǎng)狀層。成釉器下方的球形細(xì)胞凝聚區(qū)稱為牙乳頭，將來形醫(yī)學(xué)教育|網(wǎng)搜集整理成牙本質(zhì)和牙髓。包繞成釉器和牙乳頭邊緣的外胚間葉細(xì)胞，密集成一結(jié)締組織層，稱為牙囊，將來形成牙支持組織。在牙發(fā)育的這一階段，已能見到形成牙及其支持組織的成分。成釉器、牙乳頭和牙囊共同形成牙胚。