1.氟攝人量
人體氟的主要來源是飲水,患齲率一般與水氟濃度呈負相關。l983年全國學生齲病、牙周病調查結果說明,無論在由方或北方,水氟濃度在0.6~0.8mg/L時,齲均及患齲率最低,氟牙癥率在10%左右,無中度氟牙癥發(fā)生,當水氟濃度高于0.8mg/L時,氟牙癥率直線上升,低于此濃度時,齲均、患齲率上升。由此說明,我國水氟濃度0.6~08mg/L適宜。在氟污染地區(qū),人體氟的來源不同于非氟污染區(qū),除水源性氟污染外,其他如燃煤引起的氣源性氟污染型,雖然當?shù)氐娘嬎鷿舛鹊?,但齲均和患齲率卻不高,居民總氟攝入主要通過呼吸及消化道,可超過最大安全限量的幾倍至十幾倍,重病區(qū)居民氟牙癥患病率可達90%以上。
2.飲食習慣
流行病學研究表明,糖的攝入量、攝入頻率及糖加工的形式與齲病有密切關系。最典型的例子為日本、挪威和英國在第二次世界大戰(zhàn)中及戰(zhàn)前、戰(zhàn)后的調查資料顯示,糖的消耗量和患齲率的相互聯(lián)系密切。戰(zhàn)前日本平均每人每年糖的消耗量為15kg,醫(yī)學教|育網搜集整理6~9歲兒童患齲率為90%.大戰(zhàn)期間,每人每年糖的消耗量減少到1kg以下,患齲率下降50%~75%,1962年每人每年糖的消耗量增加到12~15kg,患齲率回升。同時還發(fā)現(xiàn),吃糖的頻率和糖加工形式的不同,與患齲率有關,如加工成黏性的蜜餞食品等更易致齲。
3.家族影響
齲病常在家族之中流行,同一家族成員之間會以相似的形式傳播。父親或母親如果是齲病易感者,他們的子女常常也是齲病易感者。